Originální wachauský meruňkový koláč
Upečte si s námi koláč z těch nejlepších meruňek. Je nenáročný na přípravu a chutná výborně.
Utřeme máslo a cukr do pěny. Přidáme vejce a vanilku Bourbon a třeme dál. Po lžících přimícháme mouku.
Těsto rozetřeme na pomazaný plech a na něj skládáme meruňky rozkrojené na půl, rozkrojenou stranou vzhůru. Posypeme plátky mandlí. Pečeme při 180°C zhruba 40 minut. Zda je těsto hotové je třeba vyzkoušet zapíchnutím špejle.