Burgenland
Nyaralás kerékpározással, kulturális élményekkel és borkóstolással
Introduction
Burgenlandban a változatos tájak és a pezsgő kulturális élet találkoznak egymással. A pannon térséget lankás dombok, kiterjedt szőlőültetvények és széles partvonalak jellemzik. A tavak, nádasok és a letisztult szerkezetű falvak olyan környezetet alkotnak, amelyekben a nyugalom magától értetődő. A hagyományok jelen vannak a fesztiválokon, a kézművességben, a zenében, és természetes módon keverednek a kortárs hatásokkal.
A Pannon-síkság meleg, száraz éghajlata az évi közel 300 napsütéses nappal, meghatározza a borokat és a konyhát. A vidéki fogadókban és termelői borkimérésekben a helyi alapanyagokból készült, újragondolt ételeket karakteres vörös- és fehérborok kísérik. A nagy múltú létesítmények mellett a borászok fiatalabb generációja új irányvonalakat teremt, ötvözve a kézműves hagyományokat a kortárs trendekkel.
A Fertő tó környékén különleges táj tárul elénk. A sekély tó Európa egyik legnagyobb szikes tava. A Fertő–Fertőzug Nemzeti Parkon átvezető széles ösvényeknek köszönhetően a régió a kerékpártúrák, a madármegfigyelés és a természetélmények központja. Több mint 300 ritka állatfaj talál itt védett élőhelyet – a kultúrtáj 2001 óta az UNESCO világörökség része.
Eisenstadt (Kismarton) a tartomány kulturális központja. Az Esterházy-kastély és Haydn városa a barokk építészetet koncertekkel, fesztiválokkal és kortárs programokkal kapcsolja össze a történelmi utcácskákban, múzeumokban és modern színpadokon.
A tartomány termálfürdői a tágas térre és a nyugalomra helyezik a hangsúlyt. Az üvegszerkezetek és a természetes, nyitott terek szerves átmenetet képeznek a táj és a wellness élmény között. Számos helyen a fürdőzéshez regionális konyha, borkóstoló és a hozzájuk tartozó hotelben szálláslehetőség is társul. Így a pihenés, a kulináris élvezet és az építészet együttesen komplex élményt nyújt.
Művészet, kultúra és tartalmas programok az egész család számára – a legjobb élményekért: Burgenland Card.
Burgenland aktuális – hagyományőrző, illetve modern – programjai megtalálhatók az eseménynaptárban.
Ismerd meg Burgenlandot!
Top különlegességek
Szabadidős tevékenységek Burgenlandban
Kirándulástippek
Régiók
Városok és helységek
Különleges események
Hírességek
A dél-burgenlandi borkülönlegesség
Halványrózsaszín, cseresznyepiros vagy világossárga: a különböző színekben pompázó Uhudler bor az identitás és a kulináris hagyományok szerves része Dél-Burgenlandban, ahol 300 hektáron termesztik. Bukéjában erdei bogyós gyümölcsök, málna, eper és az ún. „foxton” fedezhető fel.
A gyümölcsbor eredetileg amerikai szőlőfajtákból (Concord, Delaware, Elvira, Ripatella) származik, rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a gombás betegségekkel szemben, és tisztán természetes formában készül. Az Uhudler 2-10 év után éri el az optimális fogyasztásra kész állapotot, 10-12 térfogatszázalékos alkoholtartalommal.
Az Uhudler-szőlő termesztése a 90-es évekig tiltott volt – a direkttermő fajtákkal szembeni szkepticizmust azonban mára cáfolták. Azóta Burgenlandban engedélyezett az Uhudler termesztése.
Különleges szálláshelyek
Burgenland mint példakép
Burgenland az első osztrák tartomány, ahol minden régió kétszeres elismerésben részesült: Észak-Burgenland, Közép-Burgenland-Rosalia és Dél-Burgenland egyaránt büszkén viseli a turisztikai célpontoknak járó osztrák környezetvédelmi védjegyet, valamint a nemzetközileg elismert TourCert-tanúsítványt. Mindkét minősítés ellenőrizhető követelményeken alapul, többek között a környezetgazdálkodás, a regionális hozzáadott érték és a társadalmi felelősségvállalás területén. E kritériumok teljesítését rendszeresen ellenőrzik.
Burgenlandban az emberek, az állatok és a környezet iránti felelősségvállalás fontos szerepet játszik, amit a nyaralás során sokféleképpen megtapasztalhatsz. Merülj el a védett és természetes élőhelyeken, például a Fertő tó–Fertőzug Nemzeti Parkban. Ismerd meg a kulturális hagyományokat. Szállj meg valamelyik minősített szálláshelyen. Vegyél részt vezetett túrákon a természetben, és használd a jól kiépített tömegközlekedési hálózatot.
Burgenlandi nyelvjárás
A „Kuh“-ból „Khui“ lesz – Burgenlandban az emberek ui-dialektusban beszélnek. Az úgynevezett „hienc” a közép-bajor nyelvjáráshoz tartozik és az Osztrák–Magyar Monarchia idején egészen Bécsig beszélték. A burgenlandiak ugyanazt a dialektust beszélték, mint Erzsébet császárné, így akkoriban remekül megértették egymást.
Ma már azonban a burgenlandi nyelvjárás visszaszorulóban van a Bécsből és Alsó-Ausztriából érkező nyelvi tendenciák miatt.