بحث
    • استراحة في لاكنالم
      media_content.tooltip.skipped

    الطعام والشراب: أرض المذاقات المثالية

    تعود شهرة المطبخ النمساوي، إلى موقع النمسا في قلب أوروبا ما بين نهر الدانوب وسلسلة جبال الألب، فضلاً عن تاريخها العريق. فالنمسا من هذه الناحية منفتحة كثيراً على التأثيرات الخارجية، كما أنها معروفة بحبها للتقاليد القائمة على أعلى مستوى.

    عندما يتعلق الأمر بالطعام، نريد الاستمتاع بوجباتنا ونحن نشعر براحة الضمير- فيما يتعلق بأجسادنا وبيئتنا وحيواناتنا. لكن ما الذي يميز مفهوم الطعام "الجيد"؟

    في النمسا، غالباً ما يركز المزارعون والمنتجون والطهاة على التقاليد والمعرفة المتوارثة من أسلافهم. وفي نفس الوقت، نجدهم منفتحين على التأثيرات الجديدة، حيث يسافرون في جميع أنحاء العالم بحثاً عن الإلهام ويعودون مع الكثير من الأفكار.

    هؤلاء الأشخاص لديهم رؤية واحدة مشتركة: الوصفات التقليدية المحضّرة بمكونات عالية الجودة ومستدامة يتم إنتاجها من خلال أساليب مبتكرة. أما سر النجاح في هذا المجال، فيبدأ بزراعة أصناف قديمة من الفالكهة والخضروات، أو بتربية سلالات حيوانية منسية منذ زمن طويل. ولذلك، فإن الجمع بين المعرفة والروح الريادية والمسؤولية الأخلاقية، يؤدي إلى تقديم أطباق إبداعية أصيلة ولا جدال فيها.

    هنا، نسلّط الضوء على "فنانين المذاقات العالية الجودة" الذين يمنحون الأشياء وقتًا لتنضج وتنمو، ويعاملون الطبيعة باحترام واهتمام بالبيئة- ودائماً ما يضعون مصلحة الأجيال القادمة في الاعتبار.

    Typical nut and jam layer cake called "Linzer Torte"
    media_content.tooltip.skipped

    اكتشف فنون الطهي في النمسا

    الإجازة لا تقتصر فقط على تناول الطعام الجيد، بل يجب أن تتضمن أيضاً إمكانية اختبار فنون الطهي بكل حواسك، وهذا تماماً ما توفره لك النمسا. دعنا نقدم لك أبرز معالم الطهي في النمسا للتأكد من أنك لن تفتقر للمتعة خلال عطلتك المقبلة في النمسا- من المطاعم ذات المناظر الخلابة إلى هدايا الطعام التذكارية والتي يمكنك أن تحملها معك عندما تعود إلى بلدك.

    • media_content.tooltip.skipped

      9 مطاعم وأكواخ جبلية مع إطلالات خلاّبة

      إنها فرصتك للاستمتاع بأشعة الشمس، المناظر الخلابة والطعام الجيد: من المطاعم على ضفاف البحيرة إلى الأكواج الجبلية الريفية.

      اقرأ المزيد
    • Naschmarkt in Wien / Naschmarkt
      media_content.tooltip.skipped

      المطاعم الحلال في النمسا

      .سيحظى المسافرون المسلمون بخيارات متنوعة من المطاعم التي تقدم المأكولات الحلال خلال تواجدهم في النمسا

      اقرأ المزيد
    • The original Salzburger Mozartkugeln / Café Confectionery Fürst
      media_content.tooltip.skipped

      اصطحب مذاقات تذكارية إلى ديارك

      هل تريد أن تصطحب معك عند العودة لديارك مذاق المأكولات النمساوية؟ إليك أفضل ما تأخذه معك من هدايا المأكولات التذكارية.

      اعرف المزيد عن هدايا المذاقات التذكارية
    • Wachau Apricot Dumplings
      media_content.tooltip.skipped

      أفضل 10 أطباق نمساوية لا بدّ من تجربتها

      خلال إقامتك في النمسا، لا تفوّت تناول الأصناف النمساوية التقليدية، من طبق اللحم المعروف باسم فينير شنايتزل "Wiener Schnitzel" إلى حلوى ماريلن كنودل "Marillenknödel" الشهية.

      اعثر على الطبق المفضّل لديك
    • كعكة زاخر
      media_content.tooltip.skipped

    رحلة فنون الطهي عبر مناطق النمسا

    • Kaffeehaus: Demel
      media_content.tooltip.skipped

      ثقافة المقاهى

      تشكل المقاهي التقليدية في النمسا (كافين هاوزر) "Kaffeehäuser" جزءاً يومياً من الحياة في المدينة، وفي فيينا، على وجه الخصوص، نجد أن المقاهي هي صميم حياة المدينة.

      ألقِ نظرة عن قرب
    • Café Sperl / Cafe Sperl
      media_content.tooltip.skipped

      أفضل 7 مقاهي تقليدية في فيينا

      يمكن وصف تلك الأماكن التي يسودها مناخ الدفء والراحة وتُعدّ معاقل لثقافة العاصمة النمساوية، بأنها "كيانات مستقلة" لا مثيل لها في العالم، بالطبع نتكلم عن مقاهي فيينا. فمنذ عام 2011 تم إدراج ثقافة مقاهي فيينا التقليدية على قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو.

      اقرأ المزيد

    إلى أين ستأخذك رحلة فنون الطهي؟

    • Moderne Architektur in Vorarlberg
      media_content.tooltip.skipped

      فورارلبيرغ

      تُعدّ المقاطعات الغربية في النمسا واحدة من أكثر المقاطعات تنوعاً. عندما تزورها، توقّع مشاهدة الكثير من الجبال البكر والعمارة الرائعة، فضلاً عن تناول الكثير من الأجبان الشهية.

      اكتشف المزيد
    • Downhill Leiterberg trail Ötztal
      media_content.tooltip.skipped

      تيرول

      هنا ستجد الكثير من قمم الجبال الوعرة والمراعي المنتشرة في جبال الألب والطعام اللذيذ، فضلاً عن المضيفين المحترفين: تجذب تيرول العائلات وهواة قضاء الوقت في الهواء الطلق، فضلاً عن محبي الطعام الجيد على حدٍ سواء.

      اكتشف المزيد
    • سالزبورغ خلال الليل
      media_content.tooltip.skipped

      سالزبورغ

      من مناجم الملح القديمة وقلاع العصور الوسطى، إلى الموسيقى ذات المستوى العالمي وشووكولاتة موتسارت الشهيرة، فإن مقاطعة سالزبورغ لديها ما تقدمه للجميع.

      اكتشف المزيد
    • Wandern in Kärnten
      media_content.tooltip.skipped

      كارينثيا

      من المحتمل أن تكون كارينثيا إحدى أسرار النمسا الأفضل: فهي مقاطعة جميلة تضم أكثر من 200 بحيرة رائعة ومنحدرات مثالية ومأكولات إقليمية شهية، مما يجعل هذه المقاطعة جنة نمساوية في أي موسم.

      اكتشف المزيد
    • Linzer Torte
      media_content.tooltip.skipped

      النمسا العُليا

      تجمع النمسا العُليا بين المدن التاريخية الصغيرة والتكوينات الرائعة من الحجر الجيري في منتزه كالكالبين Kalkalpen الوطني، فضلاً عن التكنولوجيا والتصميم الحديث في لينز Linz.

      اكتشف المزيد
    • Vineyards South Styria
      media_content.tooltip.skipped

      ستيريا

      تُوصف ستيريا بأنها القلب الأخضر النابض للنمسا، حيث تنتشر فيها الغابات الخضراء والكروم المعطاء الغنية، ما يجعلها عاصمة الطهي في النمسا.

      اكتشف المزيد
    • Krems Lower Austria / Krems
      media_content.tooltip.skipped

      النمسا السُفلى

      ينبع سحر النمسا السُفلى من غناها بكروم العنب التي تقع على طول وادي الدانوب، فضلاً عن مهرجاناتها الموسيقية الرائعة التي تُقام في القلاع القديمة المنتشرة بكثرة في مناطقها الريفية.

      اكتشف المزيد
    • Café Landtmann in Wien
      media_content.tooltip.skipped

      فيينا

      تشتهر فيينا بفعالياتها الثقافية، معالمها السياحية الأمبراطورية، مقاهيها العابقة، حاناتها الجذّابة، فضلاً عن السحر الخاص بها- ولهذا فإن العاصمة النمساوية لديها الكثير من المزايا التي تجعلها مذهلة.

      اكتشف المزيد
    • Urlaub am Winzerhof, Burgenland
      media_content.tooltip.skipped

      بورغنلاند

      في بورغنلاند ستجد الكثير من المسارات الخاصة بالدراجات الهوائية، المشروبات الرائعة، والمناظر الطبيعية الخلابة.

      اكتشف المزيد

    أين تقيم في النمسا؟

    من الفنادق ذات التصميم الأنيق إلى الشاليهات الريفية في جبال الألب، نأتيكَ بأفضل خيارات الإقامة في النمسا، فضلاً عن باقات وعروض العطلات المختارة بعناية.

    media_content.tooltip.skipped
    media_content.tooltip.skipped