Hotels met sterrenkeuken: het Lebensgefühl smelt op de tong

Vorarlberg combineert topkeuken met stijlvolle toevluchtsoorden in zowel traditionele als moderne houtarchitectuur. In Biohotel Schwanen in Bizau zetten Emanuel Moosbrugger en kokkin Franziska Hiller in op regionale biologische producten uit de Wilde-Weiber-tuin. Hotel Gasthof Hirschen in Schwarzenberg verrast met een 'nose to tail'-keuken en patisserie van Raphaela Wirrer. In Rote Wand Gourmethotel in Lech beleef je een Chef's Table-concept van Julian Stieger. In de Walserstuba in Riezlern kookt Jeremias Riezler alpine sterrenkeuken, Hotel Gasthof Krone in Hittisau biedt duurzaam genot van de keuken tot de kamers.

Tirol combineert uitstekende keuken met alpine verblijven. In Hotel Tannenhof in St. Anton leidt Dennis Ilies je een wereld van fijne nuances binnen – gereduceerd, precies en zeer persoonlijk. De Gannerhof in Innervillgraten blijft trouw aan de regio: hier ontstaat een aardgebonden sterrenkeuken die verhalen vertelt over de tuin, de almen en het dorp. In Jagdhof in Neustift wacht je de onderscheiden Hubertusstube – klassiek, geconcentreerd en diep geworteld in de Tiroolse traditie. De Genießerstube in Alpenhotel in Hintertux werkt als een klein refuge: een stille, ambachtelijk sterke beleving aan de rand van de Tuxer gletsjer. En in Hotel Yscla – de oude naam van Ischgl – ontvouwt sterrenchef Benjamin Parth menu's die puristisch denken en tegelijkertijd ver over het dal heen kijken.

Of het nu alpine haute cuisine of regionale klassiekers zijn – in SalzburgerLand vind je sterrenkeuken en hotels om je thuis te voelen. Ideaal voor iedereen die uitstekend eten en gezellige toevluchtsoorden waardeert. In Hotel und Wirtshaus Döllerer in Golling viert Andreas Döllerer 'Alpine Cuisine' met de beste inheemse ingrediënten. In Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler in St. Veit verrast 'Alpines Detox' met wilde kruiden en verfijnde aroma's. Restaurant Hotel Obauer in Werfen is een instituut van de moderne Oostenrijkse keuken. In de Riederalm in Leogang combineert Andreas Herbst regionale culinaire kunst met creatieve degustatiemenu's.

Dit bieden deze buitengewone genotsadressen in Steiermark. Steirereck am Pogusch combineert topkeuken met luxueuze chalets midden in de natuur. Bij Lurgbauer zijn er eersteklas lamgerechten en stijlvolle kamers. De broers en zussen Rauch verwennen met gourmetmenu's en gezellige gastenkamers in Villa Rosa. Hotel der WILDe EDER verbindt verfijnde culinaire kunst in restaurant ZeitRAUM met alpine design.

Sterrenkeuken ontmoet verfrissende nachtrust in Karinthië! Aan de Wörthersee verwent Hubert Wallner je met eersteklas culinaire kunst; overnachten kan direct naast hem in het Hermitage Vital Resort met uitzicht op het meer. In Techendorf am Weissensee kookt Hannes Müller in Genießerhotel Die Forelle duurzaam en creatief – na een genietende avond val je direct in het knusse hotelbed. In Hermagor biedt de Bärenwirt verfijnde gerechten met regionale focus, en de nacht breng je stijlvol door in de charmante Kleine Bären.

Oberösterreich verbindt culinaire kunst en gastvrijheid op het hoogste niveau. In Mühltalhof in Neufelden beleef je creatieve topkeuken van Philip Rachinger, terwijl het bijbehorende restaurant Ois purisme op het bord brengt. Aan de Traunsee betovert Lukas Nagl in restaurant Bootshaus met zijn regionaal geïnspireerde, innovatieve gerechten – en Seehotel Das Traunsee biedt het passende refuge om te overnachten. In Nußdorf am Attersee verwent DAS BRÄU in Boutiquehotel Aichinger je met een moderne maar nuchter-bourgondische keuken – ontspan daarna in stijlvolle kamers.

Sterrenkeuken ontmoet gezelligheid: in Wenen, Neder-Oostenrijk en het Burgenland verbinden drie buitengewone huizen topculinaire kunst met stijlvol overnachten. Landhaus Bacher in de Wachau is een instituut, waar sterrenchef Thomas Dorfer verfijnde gerechten met regionale verbinding serveert. In Landhaus Taubenkobel in het Burgenland verrast Alain Weissgerber met creatieve natuurkeuken – gasten slapen in charmante designkamers. In Wenen verenigt Palais Coburg luxueus verblijf met gourmetgenot in het met twee sterren onderscheiden restaurant van Silvio Nickol. Een feest voor alle zintuigen!