Kaspressknödel
- Klassiekers
- Vegetarisch
- main-course
Voor een ware smaakbeleving raden we de Kaspressknödel uit de Kössener Küchenschätze aan.
Voorbereiding
- Bereidingstijd: 25 min.
- 4 Porties
Stap 1
Knödelbrood overgieten met warme melk, zout toevoegen en laten intrekken.
Stap 2
Geraspelde aardappelen, gesneden kaas, eieren en peterselie erdoor roeren.
Stap 3
Gesneden uien in boter fruiten en erover gieten. Nu de bloem erbij doen en goed doorkneden.
Stap 4
Knödels vormen, plat drukken en aan beide kanten in boter bakken.
Stap 5
Bijvoorbeeld serveren in een vleessoep.
Ingrediënten
Voor de Kaspressknödel