Stejně rozmanitá jako krajina podél Grossglocknerské vysokohorské silnice je i kulinářská nabídka v četných chatách a hostincích po celé délce silnice. Stačí se jen rozhodnout, na co máte chuť.
Chuť na vynikající Kaiserschmarren podle tajného receptu šéfkuchaře v Gasthofu Fuschertörl?
Nebo na vynikající korutanské sýrové nudle v hostinci Gasthaus Schöneck u rodina Suntingerů přímo u Grossglocknerské vysokohorské silnice na cestě do Kaiser-Franz-Josefs-Höhe? Kromě tradičních korutanských specialit, jako jsou legendární korutanské sýrové nudle, se v Almgasthausu podává také originální glocknerský chléb pečený na dřevě, obzvláště vlhký celozrnný chléb. A jako bonus: výhled z panoramatické sluneční terasy a z útulných salonků na hory v oblasti Großglockner.
Dort a káva s výhledem na 30 třítisícových vrcholů na chatě Edelweißhütte?
Nebo snad jen malé občerstvení v Haus Alpine Naturschau či v některém z dalších glocknerských obchodů?
Alpské centrum Glocknerhaus je skutečným kulinářským místem - podávají se zde nejlepší glocknerské jehněčí nebo regionální hamburgery ze zvěřiny.
S novým "Mankei by GP", jak se dříve nazýval "Mankei-Wirt" na Fuscher Lacke, bylo úzké spojení mezi Porsche a Grossglocknerskou vysokohorskou silnicí obohaceno o další aspekt. Pod záštitou nového majitele Ferdinanda Porscheho, který je nejen architektem, ale také organizátorem ledního závodu GP v Zell am See, byl starý hostinec kompletně zrekonstruován. Setkáte se tu se znalci u nejlepší kávy v Alpách a pokrmů z regionálních surovin.
An Guadn!