Hledat
    • Alpská louka u Matrei ve Východním Tyrolsku
      media_content.tooltip.skipped

    Divoké bylinky u kraje cesty

    Nenápadné bylinky rostoucí u kraje cesty, na lukách a alpských pastvinách vám svou vůní zpříjemní pěší túru. Divoké bylinky jsou opravdový poklad. Rostliny a jejich znalost se vám budou hodit při použití v kuchyni, kosmetice nebo medicíně. Jsou zkrátka k nezaplacení.

    Bylinková biofarma Köst v Irschenu
    media_content.tooltip.skipped

    Divoké bylinky - opravdová třída

    Volně rostoucí bylinky na loukách jsou nenápadní hrdinové, kteří si přesto zaslouží vaši pozornost. Ohromí vás pestrostí barev a tvarů i svými účinky. Možná, že nastal čas naučit se opět něco nového a uvědomit si význam bylinek, které můžeme dokonale využít v medicíně, léčitelství a kulinářských výtvorech.

    V rakouských Alpách roste přibližně 400 divokých bylinek. Díky cenným esencím působí blahodárně v tinkturách, čajích nebo mastech. Navíc jsou tu také bylinky, které se výtečně hodí do rakouské kuchyně a dodávají jí nový rozměr.

    Volně rostoucí bylinky v sobě nesou pradávnou moudrost a inspirují k novým nápadům v kuchyni. Doprovázejí nás na každém kroku. Když se jimi necháme vést, bude cesta současně naším cílem. Přesně podle voňavého mota bylinkami porostlých luk - na každou pěší túru roste nějaká bylinka.

    Naše divoké bylinky - co umějí a jak působí

    •                 Kousek přírody - rakouská flóra
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Kousek přírody - rakouská flóra
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Záběr na řebříček - rakouský svět rostlin
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Záběr na chrpu - rakouský svět rostlin
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Mateřídouška (divoký tymián) - záběry přírody - svět rostlin v Rakousku
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Záběr na kopřivu aneb rakouský svět rostlin
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Jetel luční - rakouský svět rostlin
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Arnika na alpské louce v regionu Millstättersee
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Bukvice lékařská, vesnice Irschen, Korutany
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Divizna, vesnice Irschen, Korutany
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Levandule, vesnice bylinek Irschen, Korutany
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Oregano dictamnus, bylinková vesnice Irschen, Korutany
      media_content.tooltip.skipped
    •                 Bylinková vesnice Irschen, Korutany
      media_content.tooltip.skipped
    Nature photographs - Austria's flora
    media_content.tooltip.skipped

    Bylinky s „čestným občanstvím“

    bylinkové vesnici Irschen v Drautalu roste velké množství blahodárných a chutných bylinek, které zde vyrůstají s láskou. Daří se zde také novému přístupu k životu, který stále více přibližuje člověka k přírodě. Ve vůni aromatické bylinkové zahrádky znovu objevíte svůj dech a poklady přírody. Vnímáte sílu bylinek. Život na vesnici návštěvníky obklopí čistou a nerušenou atmosférou vědomého života ve zdraví a péči o sebe sama.

    Obyvatelé vesnice Irschen pěstují četné rostliny a bylinky na ideálním místě na slunných terasách a strmých suchých horských lukách v jižním alpském podnebí. Vše se odehrává v nadmořské výšce 650 až 1 100 metrů. V malých výrobních dílnách se zahradní i volně rostoucí bylinky zpracovávají na výtečné pečující a léčivé speciality.

    Tematické oblasti v bylinkové vesnici vám otevřou nové obzory a představí vám citlivý přístup ke světu přírody a bylinek. Snažíme se o to, abyste se naučili procítit, pochopit a nově ocenit přírodu.

    Bylinková vesnice Irschen v Korutanech

    • Záběry na přírodu - rakouská flóra
    • Užijte si přírodu na výletě regionem Irschen, Korutany
    • Kräuter-Biobauernhof Köstl
    • Dřevěná vana na sušené bylinky na bylinkové biofarmě Köstl v Irschenu, Korutany
    • Garden of the "Kräuterwirtshaus Strumerhof"
    • Květinová louka v regionu Irschen, Korutany
    • Vesnice bylinek Irschen
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped
    • media_content.tooltip.skipped

    Voňavý svět bylinek

    Vyučená kuchařka Inge Daberer se specializuje výhradně na bylinkářství. V bujné bylinkové zahradě biohotelu Daberer se můžete ponořit do fascinujícího světa bylinek. Hotelová zahrada již roku 1978 získala certifikát "bio" a patřila tedy ke skutečným průkopníkům. O mnoha rostlinách, které u Inge Daberer můžete sbírat, jste možná ještě neslyšeli - například o wasabi routě, jelením jazyku, čekance obecné nebo portuláku.

    K Inge Daberer se sjíždějí hosté, aby s ní společně upekli bylinkovou bagetu nebo připravili sirup, například s řeřichou, tymiánem, březovým cukrem a citrónem. Jen občas se objeví malý problém. "Nemůžu nikde najít své malé nůžky na bylinky", povzdychne si Inge. "To mě trápí stejně, jako když ostatní nemůžou najít svou rtěnku".

    Zážitky s bylinkami v Rakousku

    • Bylinky pro tělo i duši

      Na kurzech, seminářích a pěších túrách lépe poznáte léčivé bylinky a život v přírodě.

      Bylinky pro život
          Záběr na chrpu - rakouský svět rostlin
      media_content.tooltip.skipped
    • Speciální bylinky pro každého

      Na statku Artfarm v Niklasdorfu vytvářejí bylinky a životní styl vůni rozmanitého života a hojnosti přírody.

      Poznejte hojnost
          Záběry na rakouskou flóru
      media_content.tooltip.skipped
    • "Čarodějnice bylinkářky" umí kouzlit s chutí

      V kuchyni restaurace Strumerhof v Matrei ve Východním Tyrolsku nesmí chybět heřmánek, mateřídouška, kopřiva ani seno z hor. Dobrou chuť!

      Gastro kouzla
          Měsíček lékařský zahradě bylinkového hostince Strumerhof, Matrei ve Východním Tyrolsku
      media_content.tooltip.skipped
    • Bylinkové salaše na Hochkönigu

      Po pěší túře k salaším Bürglalm a Königsbergalm na Hochkönigu vás čeká odměna v podobě kopřivového sirupu a třezalkového oleje.

      Vydejte se na salaš
          Salaš Bürglalm v Hochkönigu
      media_content.tooltip.skipped

    Péče o tělo s divoce rostoucími bylinkami - nejpřirozenější věc na světě

    Moderní péče o tělo znovu objevuje přírodu. Vybrané ingredience a přírodní produkty ze zahrádky za domem nejsou pouze současný trend, ale mají také úžasné účinky. Ekologická hodnota vytváří pozitivní vedlejší efekt. Když se totiž zamyslíte nad regionálními hodnotami, přísadami z divoce rostoucích bylinek a ingrediencemi v bezprostřední blízkosti, ucítíte vůni kvalitních a udržitelných produktů. Již císařovna Sisi se koupala v lázni s olivovým olejem a bylinkami, aby si udržela svou pověstnou krásu. Dnes hovoříme o wellness a senné lázni, bylinkové sauně a bylinkových postelích. Tím se k nám lidem přirozený život dostává daleko blíže a my tuto blízkost intenzivně vyhledáváme.

    Bylinkové a přírodní hotely - ubytování pro dobrý pocit

    •                         Arnika - rakouská flóra
      media_content.tooltip.skipped

      Znalosti o bylinkách od arniky po zeměžluč

      Hotel Goldener Berg při procedurách používá vlastní kosmetickou řadu vyrobenou z bylinek na okolních loukách.
      Bylinky všude kolem
    •                         Přírodní háv hotelu Outside v Matrei
      media_content.tooltip.skipped

      Bylinky uvnitř i venku

      V hotelu Outside v Matrei je kladen výjimečný důraz na přírodu a soulad s ní.
      Příroda na dosah
    • Ať žije pohoda!

      V hotelu Post v Bezau zažijete pohostinnost a péči, která vychází z původní alpské přírody.
      Nechte se rozmazlovat

    Sedm tipů na bylinkové hotely - dovolená mezi komonicí, šťovíkem a svízelem

    Alpská louka u Matrei ve Východním Tyrolsku
    media_content.tooltip.skipped

    Aromatické alkoholové kreace s bylinkami

    Chuťové pohárky nejvíce ocení přirozenou chuť. Poznají, co v bylinkách z přírody nám dělá dobře a cení si jejich účinku. Když se alpské bylinky přidají do mimořádných drinků a kreací, stává se z výjimečných výtvorů něco přirozeného.

    Připíjíme na přírodu!

    Nápoje v restauraci Kräuter-Wirtshaus Strumer se nazývají vrbový tonik, řebříčkové campari, kontryhelová pálenka nebo likér z modřínových šišek.

    Připíjíme na tradici!
    V tradiční výrobně likérů a punče Sporer v salcburské Getreidegasse najdete "domácí směs" z 19 rakouských bylinek, bobulí a kořínků.

    media_content.tooltip.skipped