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Château royal "Schönbrunn" © Österreich Werbung / Peter Burgstaller
Avec plus de cent musées, Vienne offre un survol complet de l’histoire de l’art. Vous y apprécierez également son ambiance impériale et son architecture aussi majestueuse que variée, telle que celle du château baroque de Schönbrunn, de la cathédrale gothique Saint-Étienne ou de l’immeuble postmoderne Haas-Haus.
Vienne est également mondialement connue pour son influence musicale. Dans cette capitale de la musique, on peut assister à des concerts et des opéras interprétés par les plus grands artistes internationaux.
Chambre de l’hôtel Altstadt Vienna © Hotel Altstadt
Familie am Neusiedlersee © Burgenland Tourismus / Peter Burgstaller
La région de Basse-Autriche entoure la ville de Vienne et abrite un grand nombre de sites touristiques méritant un détour, tout comme le Burgenland avec son parc national et son vaste lac de baignade. Découvrez les trésors cachés de la Basse-Autriche et du Burgenland.
Un « Heuriger » (guinguette) © Wien Tourismus / Peter Rigaud
Les ingrédients de la cuisine viennoise sont d'une étonnante simplicité : prendre les meilleures traditions culinaire de Bohême, d'Autriche, de Hongrie et des Balkans, les mélanger pour obtenir petits plats et gourmandises exceptionnels : Wiener Schnitzel (escalope viennoise), Gulasch (ragoût de braisé au paprika), Tafelspitz (filet de bœuf cuit au pot-au-feu), Kaiserschmarrn (omelette sucrée) ou Apfelstrudel (strudel aux pommes)... Cette recette unique en son genre fera à coup sûr des heureux !
Restaurants à Vienne
Wiener Weinkultur © Österreich Werbung / Nina Baumgartner
Et c’est justement au vin que l’on rend hommage à Grinzing, où les « Heurigen » (c’est le nom des bistrots locaux) sont légion. Les Heurigen sont une véritable institution, au même titre que les salons de thé viennois. Le confort de ces établissements douillets s’apprécie tout en dégustant des vins raffinés de la région de Vienne. On reconnaît les véritables Heurigen viennois grâce à une branche de pin accrochée au-dessus de la porte, qui indique que le bistrot est ouvert. Un casse-croûte typique vous sera servi dans une ambiance folklorique et légèrement grivoise : chansons viennoises et Schrammelmusik, le tout accompagné de violon et d’accordéon. Les chants parlent de la vie et de la mort, mais aussi de la terrible éventualité que les réserves de vin soient à sec : le risque est plutôt faible à Grinzing...
Vin de Vienne