Graz a de nombreux visages. C’est une ville qui vit et qui donne le rythme. Un lieu pour l’art et la culture.
Près de 300 000 habitants, dont 60 000 étudiants environ, répartis sur quatre universités et deux grandes écoles : des chiffres parlants qui donnent une idée du caractère universitaire de la ville. Mais bien que Johannes Kepler y ait enseigné les mathématiques au XVIe siècle, Graz se définit avant tout par ce qui compte réellement : les émotions.
Car Graz est plus qu’une capitale régionale. C’est une ville en perpétuelle mutation, qui vit et qui donne le rythme. Parfois rapide et vibrante, puis à nouveau tranquille, avec juste ce qu’il faut de calme. D’un côté, Graz est inscrite au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO et commémore le passé, de l’autre, la ville est aussi un lieu de rendez-vous pour une scène artistique jeune et en pleine expansion. Ici, on aime et on vit les traditions en dansant sur la Hauptplatz en tenue traditionnelle ou en célébrant l’Avent sur le Schlossberg transformé en paysage hivernal enchanteur. Mais l’art, la culture et la controverse trouvent aussi leur place dans les espaces publics, les musées et les quartiers créatifs d’une ville qui sait faire preuve d’autocritique. Une ville qui se caractérise également par sa diversité et par la joie de vivre de ses habitants.
Savourer est le maître-mot : car Graz savoure non seulement une excellente réputation, mais surtout une étonnante variété culinaire, marquée par les marchés fermiers, les produits et producteurs régionaux, les petits cafés avec terrasse et les excellents restaurants. À cela s’ajoute le charme méditerranéen de la ville. Ce n’est pas pour rien qu’on la désigne comme la « ville la plus au nord du Sud ». Cela s’explique par son fort taux d’ensoleillement et par son atmosphère conviviale. Car ici, rien n’est plus agréable que d’être assis en plein air et de savourer un moment agréable, un repas ou tout simplement la vue avec un bon verre de vin blanc. Graz est une ville pour les sens.
L’année 2003 a propulsé Graz au centre de la culture européenne. En tant que Capitale européenne de la culture, Graz a pu prouver que la qualité de l’offre culturelle d’une ville n’est pas une question de taille, bien loin de là. Tout au long de l’année, la ville resplendit de joyaux culturels mis en scène par des artistes nationaux et internationaux. Des événements réguliers comme la Diagonale (festival du film autrichien), le springfestival (festival de musique électronique et des arts visuels) ou encore la styriarte (festival de musique classique) et La Strada (festival du spectacle de rue et du théâtre de figures) offrent un divertissement culturel diversifié. Un cadre petit pour un programme attrayant, avec toujours quelque chose de très particulier à découvrir.
Cette distinction officielle atteste la grande qualité des produits qui sont utilisés dans la cuisine locale. Car ce ne sont pas les restaurants étoilés qui sont à l’honneur, mais les produits régionaux et de saison, sublimés par les cuistots de la ville. Ici, on se régale presque à chaque pas : cafés, bars à vin, restaurants, auberges, stands à saucisses... Un choix varié qui montre le goût des habitants pour la gastronomie et la détente.
Zone récréative de proximité et emblème historique, avec en prime une superbe vue sur la ville.
Ruelles étroites et cours dérobées : le centre historique illustre bien le charme méridional de la ville.
Avec son architecture étonnante qui évoque un « gentil extraterrestre », la Kunsthaus est l’emblème contemporain de la ville.
Le château d’Eggenberg : un édifice impressionnant, entouré d’un magnifique parc historique.
L’escalier à double colimaçon du XVe siècle dans le château de Graz représente une véritable prouesse architecturale. Le parc attenant vaut lui aussi le détour.
Patrimoine culturel mondial de l’UNESCO, Ville du design et Capitale européenne de la culture : est-il possible de réunir les trois à la fois ? Et comment ! L’art et la culture ont toujours eu une grande importance à Graz. En témoignent aujourd’hui encore les somptueux bâtiments de l’opéra, du théâtre ou du congrès. Et l’offre culturelle est aussi haute en couleurs que la ville elle-même. Outre les institutions classiques pour l’opéra et le théâtre, Graz a toujours réservé une large place à la scène locale du cabaret et du café-théâtre.
Graz vous offre une nuit. De quoi rallonger votre séjour à Graz pour encore plus de détente !
Arrivée : jeudi, vendredi, samedi
À partir de 160 € par chambre double pour 3 nuits
Conseil : Découvrez Graz en toute simplicité avec la GrazCard !
Elle est le point d'attraction magique de l'Avent : la crèche de glace dans la cour du Landhaus. 35 tonnes de glace sont modelées pour créer une œuvre d'art unique.
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Une visite de Graz ne saurait être complète sans une balade dans l’un de ses marchés colorés et animés. Les bars et petits restaurants sur les marchés invitent à faire une pause gourmande.
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La vue sur les toits rouges du centre historique depuis le Schlossberg : depuis l’emblème de la ville, on savoure incontestablement la plus belle vue sur l’impressionnant paysage de toits de Graz.
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C'est le quartier branché avec ses nombreuses petites boutiques de design et d'upcycling, ses bars cools et son atmosphère décontractée.
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