48 de ore în Salzburg

Va recomand sa nu va saturati la micul dejun pentru ca piata orasului este fabuloasa. Sunt standuri numai cu paine si covrigi bavarezi, cu carnati uscati si branza locala. Mai incolo este zona de fructe, o incantare a vazului si mirosului. Sunt sigur ca o sa va faca cu ochiul combinatiile de rosii uscate, pesto, masline, si capere, care se cer intinse pe o felie crocanta de paine neagra. Gustati cate putin din fiecare.

"Este incredibil sa vezi ca la orice ora ai iesi la plimbare pe stradutele orasului istoric, localnicii sunt atat de bine imbracati si aranjati, de zici ca si-au luat o mica pauza de la evenimentul la care participau, pentru a merge in piata si a cumpara cateva fructe, o paine neagra si un manunchi de carnati uscati pentru masa de seara."

La Salzburg nu prea veti avea nevoie de transport in comun. Si asta pentru ca zona centrala este aproape exclusiv dedicata pietonilor si bicicletelor. Inchiriati o bicicleta si mergeti cu ea catre Palatul Hellbrun. Drumul este fantastic – tot pe langa un curs de rau cu apa turcoaz, casute atent decorate si copaci care te feresc de razele insistente ale soarelui, mai ales in zilele calde de vara.

Palatul Hellbrun, construit acum 400 de ani de arhiepiscopul Markus Sittikus, a fost gândit ca un loc de divertisment la vremea respectivă. La ce mă refer? Păi invitații erau puși, spre exemplu, la o masă afara, iar la un semn erau udați din cap până în picioare prin intermediul unor mici țâșnitori. Când veți vizita Hellbrun, trebuie să fiți atenți la fiecare pas, pentru că ghidul vă explică povestea fiecărui colț al gradinii de vara, apoi vă stropește cu ajutorul acestor mici orificii aflate peste tot (în asfalt, pe ziduri, sus, jos, stânga, dreapta).

Urcati cu Mönchsberg Lift la Muzeul de Arta contemporana si luati masa la restaurantul M32, de unde orasul se vede superb. Marturisesc ca am incercat din rasputeri sa gasesc cu privirea o casa cu o fatada neingrijita sau un acoperis prin care sta sa ploua, dar n-am reusit. Si credeti-ma ca vad bine.

"Să stabilim un lucru din capul locului - Salzburg trebuie savurat. Zona centrală este compactă, distanțele între obiective pot fi parcurse chiar și mergând cu spatele, așa că nu e rost de grabă. Sfatul meu este ca atunci când schițați programul fiecărei zile să fixați doar câteva repere, restul timpului urmând a fi petrecut după principiul 'văzând și făcând'."

Seara ne luăm hainele “de oraș” și mergem la o cină muzicală. Mozart Dinner Concert este un concept foarte interesant care îmbină masa într-o ambianță selectă cu operele lui Mozart. Totul se desfășoară într-o sală barocă, aranjată ca acum 200 de ani, în cel mai vechi restaurant din Europa și probabil și din lume (anul 803). Pur și simplu stai la masă, servești 3 feluri de mâncare, bei un vin și asculți creațiile lui Mozart interpretate de artiști chiar în fața ta.

Începe-ți ziua cu o plimbare prin grădinile Palatului Mirabelle. Foarte bine îngrijite, grădinile încântă sufletul iubitorului de miresme și culoare. Bine ar fi să ai lângă tine un cunoscător al florilor, pentru că la câte specii vei vedea ar fi și păcat să nu știi să le povestești prietenilor ce ai văzut cu adevărat. Apropo, locul este foarte bun pentru ședințe foto.

Urcăm cu funicularul la Hohensalzburg Castle, castelul medieval care veghează la bunul mers al lucrurilor în oraș, de la 506 metri altitudine. Fă-ți un selfie cu orașul în spate, minunează-te de tonele de piatră cărate acum aproape 1000 de ani pe deal, atunci când a început construcția fortăreței și vizitează camerele castelului. La final, bea o limonadă rece pe terasa castelului, cu masivul Untersberg ca fundal.

Când simțiți că vi se face foame, luați-o încet-încet către fabrica de bere Stiegl, situată la periferia orașului, la mai puțin de 2 kilometri de aeroport. Este locul unde se fabrică una dintre cele mai cunoscute beri din Austria. Vă recomand pentru început să luați masa în restaurantul berăriei. Porțiile sunt mari spre foarte mari, iar selecția berilor pe măsură. Pe lângă beri locale, vei găsi și o bună selecție de beri artizanale din Scoția, Olanda, Norvegia, etc. În muzeu vei afla cum din apă, malț, hamei și drojdie se fac atâtea tipuri de bere.

Apoi mergem chiar lângă aeroport, la Hangar 7, o colecție privată de autoturisme, mașini de Formula 1, elicoptere și avioane, care îi aparține fondatorului Red Bull – Dietrich Mateschitz. La Hangar 7 vei vedea costumul cu care Felix Baumgartner a sărit din stratosferă, dar și o replică a capsulei sale. Hangar 7 este construit din sticlă și oțel și găzduiește, pe lângă vehiculele cu multe sute de cai putere, un restaurant la înălțime (situat pe acoperișul hangarului), o zona de lounge și bar. Hangarele de la 1 la 6 aparțin de aeroportul din Salzburg, în Hangar 7 ne aflăm noi acum, iar Hangar 8 este destinat avioanelor private.

Plimbare de voie pe lângă râul Salzach, poze pe podul cu lacăte și program de voie în zona istorică a orașului.

Text & Foto credit: Mihai Jurca