«Человеку нужна планета, но планете люди не нужны. Мы не должны забывать об этом».
![]( https://cdn-blob.austria.info/cms-uploads-prod/default/0001/17/thumb_16317_default_three_columns.jpeg?cachebuster=1677150983 )
Учимся у природы
Андреа Ридер отвечает по телефону тихим сдержанным голосом, но, чем глубже она погружается в мир растений, тем более страстной становится ее речь. Она проводит прямо-таки поэтические параллели между целебными травами и ритмом жизни. Например, на вопрос, чему мы можем научиться у природы, Андреа, не задумавшись ни на минуту, отвечает: «Жизни! У растений есть фазы активного цветения и фазы покоя. Когда осенью и зимой дни становятся короче, мы тоже должны замедлять ритм жизни. К весне травы наполняются силами, чтобы пробиться через землю и снова раскрыться полным цветом». У людей не получается соблюдать такие естественные для растений биоритмы. Наша активная фаза длится почему-то круглый год.
В разные времена травы имели разное значение в жизни человека. Первые упоминания о чудесных исцелениях травами можно найти на клинописных табличках 6000-летней давности. В Средние века люди, которые хорошо разбирались в целебных свойствах растений, подвергались гонениям. А в наше время интерес к травам снова пробудился. Производители продуктов питания, лекарств и косметики возвращаются к истокам.
Но что такого чудодейственного в травах? Поговорим об этом с Андреей Ридер, травницей из Пинцгау и сотрудницей сада трав в Холлерсбахе.