Тирольский отдых на пике
Ни в одном альпийском регионе вы не найдёте столько лыжников и сноубордистов, как в Тироле.
Помните фильм «Спектр» про знаменитого агента 007? Он снимался на вершине горы Гаислахкогель, на высоте 3000 метров – именно здесь находится стеклянное кубическое здание ресторана ICE Q (в кино это клиника Хоффлера), а рядом с ним – уникальный музей 007 Elements, способный перенести посетителей прямиком в мир Джеймса Бонда. Здесь вам расскажут о секретах съемочного процесса и покажут самые впечатляющие эпизоды из «бондианы».
Ну а если вы не поклонник Бонда, ресторан ICE Q стоит посетить ради новых вкусовых ощущений, которые тут с радостью предоставят повара высокой кухни.
Если вы когда-либо хотели оставить в Тироле свой след, у вас в прямом смысле есть такая возможность! Самый экстремальный вариант – спуститься с Валлуги, высшей точки Санкт-Антона. Но предупреждаем: эти крутые склоны без подготовленных трасс покорятся только опытным лыжникам.
Чтобы воспользоваться знаменитым подъемником Валлуга II, посетителям необходимо сопровождение инструктора. Те, кто просто хочет подняться наверх ради красивого вида, могут воспользоваться гондологой.
Уже нет никаких следов, тем не менее, горы всё ещё помнят протоптанные дороги контрабандистов между Paznaun и Samnaun. В прошлом веке тут обменивали предметы роскоши: нейлоновые чулки, кофе и тирольские продукты, такие как масло и сыр. Сегодня спортсмены на склонах могут приобрести их абсолютно легально и даже с комфортом выехать из Ишгля в беспошлинный Самнаун.
Кроме того, в сторону Швейцарской долины, где можно закупиться известными брендами и ювелирными изделиями по лучшей цене, ведут сразу три маршрута. И хотя для этого больше не нужно прятаться в тумане, таможенные правила всё же стоит соблюдать.
Еда и напитки могут рассказать больше, чем самые подробные путеводители и знающие гиды.
Представьте себе аромат свежезаваренного кофе, элегантно накрытый стол, хрустящие булочки – и всё это сопровождается умопомрачительными постоянно сменяющими друг друга видами. И это не кино, и не сон! Такой необычный завтрак сервируют прямо в кабине подъемника на леднике Хинтертукс. Пока заядлые горнолыжники стараются поскорее набить животы, чтобы не терять время, которое можно провести на трассе, истинные ценители красивой жизни неспешно наслаждаются всеми прелестями альпийской кулинарии, глядя на горные вершины из окна. Попробовать захочется всё!
Высокую кухню в «Шауфельшпитц» на высоте 3000 метров над уровнем моря оценили знаменитые ресторанные гиды «Го Мийо» (15 баллов, 3 колпака) и «Фальстафф» (89 баллов, 2 вилки). И это неспроста: местный шеф-повар Давид Костнер знает, как создавать оригинальные блюда из первоклассных продуктов и умело дополняет традиционную австрийскую кухню иностранными заимствованиями.
Оценить его усилия можно или в уютном зале, отделанном сосной, или на просторной солнечной террасе. Кстати, с красивыми видами – хоть и в данном случае это не то чтобы необходимо – все блюда кажутся ещё вкуснее.
Maria-Theresien-Straße 55
6020 Innsbruck
Tirol