Căutare

    Miel dulce de Paște

    De Paște, copiii de toate vârstele se bucură de acest desert în formă de miel!

    Descoperă rețeta desertului dulce ca o îmbrățișare și folosește cantitățile de mai jos pentru a obține o “turmă” formată din 8 miei de Paște.

    Mod de preparare


    1. Preîncălzește cuptorul la 160°C. Unge forma de copt (conținut 700 ml) cu un strat subțire de unt. Cerne făina și amestec-o cu migdalele. Separă toate albușurile de gălbenușuri.
    2. Pune untul, zahărul pudră, zahărul vanilat, coaja de lămâie dată pe râzătoare și un praf de sare într-un recipient și amestecă până obții o masă spumoasă (compoziția trebuie să își mărească volumul).
    3. Adaugă gălbenușurile pe rând. Bate albușul de ou împreună cu zahărul cristal până când obții o spumă cremoasă. Adaugă jumătate din spuma astfel obținută la amestecul cu unt. Amestecă restul de spumă cu făina și migdalele și încorporează totul în amestecul cu unt.
    4. Umple forma cu amestecul astfel obținut și lasă la copt (pe tavă, la cel mai de jos nivel) timp de 40 de minute. Scoate din cuptor și lasă prăjitura să se răcească puțin. Scoate prăjitura din formă și pudrează cu zahăr!