Rețete din Austria

Fel

Filtru:

media_content.tooltip.skipped

Desert

Kokosbusserl - Biscuiți cu nucă de cocos

Prepară acest desert ușor și pufos de Crăciun și descoperă de ce austriecii îl supranumesc “Săruturi de Cocos”!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Guguluf marmorat

Guguluful este un desert clasic din bucătăria austriacă.Această rețetă îți arată cum poți face guguluf marmorat rapid și ușor.
media_content.tooltip.skipped

Desert

Kaiserschmarrn

De pe culmile munților, la tine acasă.Secretul pentru gurmanzi: presară zahăr tos peste Kaiserschmarrn și lasă-l să se caramelizeze în cuptor!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Friptura Esterházy

Gastronomia din Burgenland este marcată de influenţe din diferite culturi!
media_content.tooltip.skipped

Faimoasele gogoși de Zillertal

Adu savoarea unică a regiunii Zillertal la tine în bucătărie!
media_content.tooltip.skipped

Meniu peşte

File de păstrăv cu ciuperci de pădure

Secretul? Ciupercile de pădure și plantele aromatice proaspete.Această rețetă pentru „connoisseuri” se prepară rapid și ușor!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Friptura cu legume din Stiria

Descoperă gastronomia diversă a Stiriei!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Friptură cu must din Austria Superioară

Descoperă această delicatesă de bază în gastronomia Austriei Superioare!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Mohnkuchen sau prăjitura cu mac

Ți-era dor de magia pe care o poate face doar Mazilique? Descoperă această rețetă de Mohnkuchen care îți va îndulci zilele de primăvară!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Morcovi înăbușiți cu spumă de alune de pădure

Morcovii colorați, înăbușiți în cuptor până când devin moi și fragezi, se potrivesc cu spuma de alune mai ceva ca un cuplu din filmele romantice!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Cheesecake reinventat

Pinzgauer Schotten este o rețetă tradițională, dar reinterpretată.Andreas Döllerer, bucătarul laureat de Gault&Milleau este unul din pionierii noii mișcări gastronomice austriece.
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Tartă cu sparanghel și brânzică de casă

Are tot ce-i trebuie pentru a deveni un clasic de sezon și, de asemenea, are un gust excelent chiar și a doua zi, atunci când o savurezi pe post de gustare!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Hribi la grătar cu salsa verde

Metoda perfectă de a încheia o zi de mers prin pădure și de adunat ciuperci!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Terină din legume de vară cu pesto de busuioc și înghețată de muștar

Dă-ți oaspeții pe spate cu o explozie de legume generoasă!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Miel dulce de Paște

De Paște, copiii de toate vârstele se bucură de acest desert în formă de miel!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Vorarlberger Käsknöpfle (Tăieţei cu brânză)

În Vorarlberg, producţia de brânză are tradiţie.
media_content.tooltip.skipped

Desert

Guguluf Mozart

Guguluful Mozart este un desert clasic din bucătăria austriacă.Această rețetă îți arată cum poți face guguluf Mozart rapid și ușor.
media_content.tooltip.skipped

Desert

Zimtsterne - "Steluțe" cu scorțișoară și glazură

De Crăciun, în Austria, stelele nu sunt doar pe cer, ci și în farfurie, alături de glazura de zahăr și lămâie. Încearcă și tu rețeta!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Tortul Sacher

Datorită acestei rețete vei obține un tort Sacher ca la Viena.Secretul: peste tort toarnă dintr-o dată întreaga glazură la temperatura potrivită!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Salata cu pui prăjit din Stiria

Secretul acestei rețete constă în carnea de găină din valea Sulmtal!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Şniţel vienez

Viena, singurul oraş din lume care a dat numele unui stil gastronomic de sine stătător!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Gălușcuțe cu gulie și leurdă

Degustă spiritul bucătăriei austriece primăvara și bucură-te de acest preparat tradițional, răcoros, ușor și aromat!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Sfeclă roșie în aluat cu sare și germeni de linte

Aluatul de sare este un spectacol, dar și un înveliș protector care păstrează aroma și umiditatea sfeclei.
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Găluşte cu caise din Wachau

Caisele Wachauer, aceste fructe fine, dulci și parfumate, fac parte din patrimoniul gastronomic al Austriei Inferioare. Descoperă cum le poți prepara acasă!
media_content.tooltip.skipped

Meniu carne

Găluşte cu şuncă din Tirol

Află cum se prepară cel mai tipic preparat tirolez!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Clătite cu plante aromatice, servite cu brânză de oaie și păpădie

Clătite cu spanac, cu umplutură cu ierburi sălbatice și brânză de oaie afumată, ce îți poți dori mai mult?
media_content.tooltip.skipped

Desert

Tartă cu caise

Toată lumea știe că unele dintre cele mai răcoritoare fructe de vară sunt caisele, dar câți dintre noi știau că preferatele noastre merg de minune cu... o cremă aerisită de brânză fină? Descoperă rețeta!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Ghiveci reinterpretat din legume de primăvară

Această tocană colorată dovedește cât de elegant, fraged și reconfortant poate fi gustul primelor legume de primăvară!
media_content.tooltip.skipped

Meniu vegetarian

Ștrudel cu mere

Datorită acestei rețete vei obține un ștrudel ca la Viena!Secretul constă în umplutură: mere, stafide, pesmet de nuci și scorțișoară.
media_content.tooltip.skipped

Desert

Biscuiți cu unt ca la Austria acasă

Încearcă această rețetă de biscuiți cu unt în stilul austriac specific Sărbătorilor de iarnă!
media_content.tooltip.skipped

Desert

Guguluf imperial

Guguluful este un desert clasic din bucătăria austriacă.Această rețetă îți arată cum poți face guguluf rapid și ușor.