مواكب الماشية في النمسا
تعرّف عن كثب على عادات وتقاليد الاحتفالات في المناطق الجبلية!

في كل خريف، عادةً من أوائل سبتمبر إلى منتصف أكتوبر، تُقام احتفالات ألمابتريب في جميع أنحاء النمسا. وخلال هذه الفترة، تعود الحيوانات التي قضت الصيف ترعى في مراعي جبال الألب إلى الوديان، برفقة المزارعين والعديد من الأيدي المساعدة.

في فصل الخريف، تعود فحول هافلينغر الصغيرة من مراعي جبال الألب التي قضت فيها الصيف إلى مزرعة فولينهوف في إيبس، تيرول.

في النمسا، يُحتفل بمهرجان عودة القطعان المعروف بـ " ألمابتريب " بوصفه تقليداً عريقاً يرمز إلى رجوع الماشية من الجبال إلى الوديان. وإذا مرّ فصل الصيف من دون حوادث، تُزيَّن الأبقار والأغنام، وغالباً خيول الهافلينغر، بالتيجان الملوّنة فيما يتم تعليق الأجراس في أعناقها. ويحرص يرافق المزارعون والرعاة على مرافقة الحيوانات خلال دخولها إلى القرية، حيث تُستقبل بالموسيقى والأطباق المحلية وأجواء احتفالية مبهجة.

من هنا، يشكّل يوم ألمابتريب جزءاً من التراث الحي في النمسا، وهو رمز للشكر وتبدّل الفصول، وتجسيد نابض للحياة من ثقافة جبال الألب.

تشير كلمة "الألمين" إلى مساحات ثقافية عريقة تعود لقرون، صنعها الإنسان في مناطق الألب. خلال أشهر الصيف، ترعى الأبقار أو الأغنام أو الماعز في هذه المروج والمراعي الجبلية العالية تحت إشراف الرعاة. وتتغذى الحيوانات بشكل أساسي على الأعشاب والنباتات الجبلية الغنية بالعناصر الغذائية. كما تُطلق تسمية "ألمين" أيضاً على الأكواخ والمزارع المرتبطة بهذه المراعي، وهي تلفظ وتُستخدم بمعنى قريب من: "ألب" أو "ألبه" أو "آلب".

الراعيات والراعون في المراعي الجبلية هم أشخاص يتولّون رعاية المواشي نيابةً عن المزارعين أو التعاونيات خلال أشهر الصيف. كما يقومون يستعملون الحليب لتحويله إلى جبن وزبدة ومنتجات ألبان أخرى، غالباً ما تُباع مباشرة في أكواخ المراعي. ويعود اسم المهنة إلى كلمة "سِنِّه"، وهي لفظ آخر يطلق على المرعى الجبلي الألبي.

تضم النمسا نحو 8,400 مرعى جبلياً يُدار بصورة نشطة، وتتمتّع بتنوع كبير يشمل مراعي الأعشاب وزهور البيلسان، إضافة إلى مراعي مخصّصة لإنتاج الأجبان ولتربية الأبقار والأغنام والخيول. وعادةً ما تُستثمر هذه المراعي بين شهري مايو وسبتمبر.