أسواق وتقاليد عيد الفصح في النمسا

بعض الأعياد يسهل تذكر موعدها: فعيد الميلاد يأتي دائماً في 24 ديسمبر، ورأس السنة نحتفل به دائماً في 1 يناير. أما عيد الفصح، فهو مختلف، فقد يصادف في مارس إحدى السنوات وفي أبريل في السنة التالية. ونظراً لأن عيد الفصح يحدد مواعيد أعياد أخرى مثل عيد الصعود وعيد الخمسين، فإن مواعيد هذه الأعياد تتحرك بدورها وفقاً لذلك.

أما السبب فيعود إلى نحو 1700 عام مضت، وتحديداً إلى مجمع نيقية عام 325 ميلادياً، حيث قرر الأساقفة وقادة الكنيسة أن يتم الاحتفال بعيد الفصح دائماً في الأحد الذي يلي أول اكتمال للقمر بعد بداية الربيع. وقد تم اختيار يوم الأحد لأنه، وفقاً للأناجيل الأربعة في العهد الجديد، حدثت القيامة في "اليوم الأول من الأسبوع"، أي يوم الأحد.

تقليد تقديم بيض عيد الفصح له جذور تاريخية ورمزية معاً.

في الأصل، كان البيض محظوراً خلال فترة الصوم الكبير، لذا كان يُسلق للحفاظ عليه، وغالباً ما يُصبغ باللون الأحمر لتمييزه عن البيض النيء.
وفي العصور الوسطى، كان يُستخدم البيض أيضاً كدفعات مالية لأصحاب الأراضي أو كنوع من الإيجار.

رمزياً، يمثّل البيض القيامة والحياة الجديدة والخصوبة، وهو تقليد يعود إلى القرن الثالث عشر.

تختلف تقاليد عيد الفصح من منطقة إلى أخرى في النمسا، إلا أن بعضها منتشر على نطاق واسع:

• لعبة طرق البيض: تنافس شائع بين شخصين يقومان بضرب بيضهما ببعضهما، والفائز هو مَن يبقى بيضه سليماً.
• أحد الشعانين: تُبارك الباقات الصغيرة المزينة المعروفة بـ Palmbuschen في الكنائس، وفي بعض المناطق يُعاد تمثيل دخول السيد المسيح إلى القدس من خلال حمل حمير خشبية تُسمى Palmesel، وعلى ظهرها تمثال المسيح، في شوارع البلدة.
• من خميس العهد حتى السبت المقدس: تصمت أجراس الكنائس، ويُقال إنها "طارت" إلى روما. وفي هذه الفترة، يحل الأطفال المعروفون بـ Ratscherbuben وRatscherinnen محل الأجراس مستخدمين أدوات خشبية تصدر صوتاً مدوياً.
• نيران عيد الفصح: تُشعل ليلة عيد الفصح في كثير من المناطق، كرمز للنور والحياة الجديدة.
• عيد الفصح نفسه: يشارك الأطفال في البحث عن البيض الملون والهدايا الصغيرة التي يخبئها أرنب عيد الفصح.
•التقاليد الغذائية: تحتل مكانة مهمة مع أطباق مثل لحم عيد الفصح، Osterpinze، وReindling الكارينثي.

تقام أسواق عيد الفصح في النمسا تقليدياً في شهري مارس وأبريل، وذلك حسب تاريخ أول قمر مكتمل في فصل الربيع.

يُحتفل بعيد الفصح في النمسا أيضاً بالمأكولات الموسمية الخاصة، مثل لحم عيد الفصح، غودنكوبفي من موستفيرتل، أوستر بينزه، ريندلينغ الكارينثي، وقلوب خبز الزنجبيل المزخرفة.