Zwettl
La ville brassicole située entre les rivières de la Zwettl et du Kamp séduit avec son joli cœur historique et ses auberges authentiques.
Traversée par le Danube, la Basse-Autriche est la région la plus étendue du pays. Elle possède un riche patrimoine culturel et réunit à elle seule tous les types de paysage que l’on rencontre dans le reste de l’Autriche.
Le carrousel des panoramas de Basse-Autriche comprend des champs de coquelicots, des forêts mystiques, des vallées enchanteresses et des sommets de montagne. La diversité des paysages fait écho à la richesse culturelle de la région : ici, les bistrots traditionnels et autres bars à vin côtoient des châteaux somptueux et de superbes abbayes. Enfin, la scène culturelle et artistique ouvre de nouvelles perspectives aux visiteurs.
Si les Autrichiens et leurs visiteurs peuvent aujourd’hui s’asseoir à la table d’un vigneron pour savourer de délicieuses spécialités et un bon verre de vin à l’ombre d’une tonnelle, ça n’a pas toujours été le cas. Le fondement légal de ce type de consommation a été instauré en 1784 par l’empereur Joseph II. Depuis lors, les viticulteurs peuvent transformer et servir leur récolte « de l’année » (« heurig » en allemand autrichien) à tous les amateurs de vin. De nombreux Heurige proposent en outre de petites représentations musicales.
Les plats typiques servis dans les Heurige sont le poulet pané, les champignons frits ou la « Brettljause », une assiette composée de charcuterie et de fromages de la région, de tartinades et de tranches de pain noir. Côté sucré, on déguste des pâtisseries maison telles que le strudel aux pommes ou au fromage blanc. On accompagne ces plats de vin, de vin bourru, de cidre ou de jus de raisin qui sont produits sur place ou dans les environs.
À Schiltern, les visiteurs peuvent découvrir un jardin d’exposition paradisiaque aux nombreuses particularités, dont un pavillon romantique datant XVIIIe siècle. Chaque année, la cuisine d’été permet de savourer les fruits et légumes du jardin, dont certaines sortes sont rares. Dans la boutique, on peut se procurer des graines rares et de jeunes plants pour le jardin ou le balcon.
Une bonne adresse pour tous ceux qui apprécient la biodiversité !
La ville brassicole située entre les rivières de la Zwettl et du Kamp séduit avec son joli cœur historique et ses auberges authentiques.
Nach einem geführten historischen Stadtspaziergang durch das Zentrum bummeln und die Kaffeehauskultur zelebrieren.
La célèbre ville viticole avec son fabuleux moulin à vent envoûte les sens et invite à lever le pied.
À côté du joli cœur historique, l’abbaye baroque avec sa célèbre bibliothèque est la porte de la Wachau.
Art et saveurs : la métropole culturelle au bord du Danube héberge de nombreux musées et détient la plus forte densité d’établissements gastronomiques de la région.
La station thermale et la vieille ville baroque étaient la destination estivale de la noblesse d’autrefois. Aujourd’hui encore, le charme impérial et royal est palpable dans la ville thermale.
La capitale régionale, avec son charme baroque et son architecture moderne, est une ville étudiante et commerçante dynamique.
Située sur les rives de la Traisen, Sankt Pölten est la capitale de la Basse-Autriche depuis 1986. C’est aussi la plus grande ville de la région avec 55 000 habitants.
La période baroque a fortement marqué Sankt Pölten, conférant à la ville le charme typique de cette époque.
L’Art nouveau est également présent avec le bâtiment de la Sécession « Haus Dr. Stöhr ».
Le quartier du gouvernement régional est quant à lui résolument moderne : le palais des festivals, le Klangturm, le « bateau » du parlement régional et le musée de la Basse-Autriche arborent une architecture impressionnante.
Architecture moderne dans la vallée du Kamp, au milieu des vignes : l’inspiration qui relie à la terre.
Niché dans les vignes sur les hauteurs de Krems, cet hôtel chic est le point de départ idéal pour un week-end gourmand ou sportif au bord du Danube.
Manger et dormir avec vue sur le Schneeberg : c’est possible dans ce « temple de l’architecture alpine » d’Adolf Loos, l’un des plus grands architectes des temps modernes.
Joseph Haydn est né à Rohrau, Beethoven et Mozart ont été en cure à Baden, Franz Schubert a trouvé l’inspiration à Hinterbrühl : la Basse-Autriche présente sur scène ses virtuoses internationaux et ses merveilles musicales régionales.
Egon Schiele, Oskar Kokoschka, Arnulf Rainer, Hermann Nitsch ou Bertha von Suttner ne sont que quelques unes des figures célèbres de la peinture ou de la littérature qui ont leurs racines en Basse-Autriche.
Les musées et galeries de la région ont à cœur de préserver les œuvres des grands artistes régionaux et de les rendre accessibles aux passionnés d’art :