Alpesi reggeli 2000 méteres magasságban: streetfood osztrák módra
Egy ausztriai nyaraláson elfogyasztott alpesi reggeli közben a szemünk is jóllakhat: lenyűgöző látvány, amint az első napsugarak épp vörösre festik a hegycsúcsokat.
Intelligens energetikai koncepciók, takarékos bánásmód az erőforrásokkal, szezonális és regionális termékek bio minőségben, természetes anyagok: számos osztrák szálloda kínálja azt, amit a klímatudatos vendégek egyre inkább keresnek – fenntartható üdülést. Akár biohotelben, akár más, környezetvédelmi tanúsítvánnyal rendelkező szálláshelyen.
Vannak jó hírek is az éghajlatunk számára – legalábbis a turizmus világában. A környezettel szembeni felelősségtudat és a fenntartható üdülés iránti igény egyre nő. A bio minőségű szezonális és regionális élelmiszerek felhasználásától kezdve a jól átgondolt energiakoncepciókon át az akadálymentesítésig, az erőforrásokkal való takarékos bánásmódig és a társadalmi kötelezettségvállalásig : az ausztriai szállodák már jó ideje reagálnak arra a trendre, hogy a vendégek az üdülésük alkalmával is szeretnének hozzájárulni az éghajlatvédelemhez és a fenntarthatósághoz. Egyre több szálloda hoz hatékony intézkedéseket, hogy a lehető legkisebbre csökkentse karbonlábnyomát. Ez már az építéssel vagy a belsőépítészettel kezdődik, ahol a természetes anyagokra és a bioklimatikus szempontokra helyezik a hangsúlyt. A szállodák elkötelezettsége a régió kultúrája és hagyományai iránt szintén része a fenntartható tevékenységüknek.
Ezzel a házigazdák a vendégek, valamint az alkalmazottak és a helyi lakosok igényeire is reagálnak. Végül is a fenntarthatóságból az emberek és a természet egyaránt profitálnak.
Számos tanúsítvány létezik a szállodák számára. A fenntartható üdülések kritériumai változatosak, de néha nehezen érthetők. Aki klímabarát szálláshelyet keres, az a következő három tanúsítványra bátran támaszkodhat.
„Fedezd fel a legjobbat, találj rá a lényegre, hagyd el a feleslegest.”
A szállodák és szálláshelyek lehetnek klímasemlegesek, klímapozitívak vagy klímabarátok:
Az ivóvíz értékes. A fogyasztás csökkentése érdekében a műszaki optimalizálás ugyanolyan fontos, mint az vendégek vízhasználati szokásai: három tipp a vízkörforgás szennyeződésektől való megóvásához és a víztakarékossághoz:
Egy ausztriai nyaraláson elfogyasztott alpesi reggeli közben a szemünk is jóllakhat: lenyűgöző látvány, amint az első napsugarak épp vörösre festik a hegycsúcsokat.
Hüttéről hüttére túrázni, napról napra átélni a hegyek nyújtotta szabadság felemelő érzését – a kirándulás Ausztria magaslati túraútjain boldoggá tesz.