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L’Autriche et son savoir-faire culinaire

Ces dernières années, l’Autriche est devenue une destination phare pour les gastronomes. Des agriculteurs, viticulteurs et restaurateurs passionnés ont redécouvert les ressources de leurs régions et ont perfectionné leur savoir-faire. Ils proposent des produits d’excellente qualité originaires des alpages de haute montagne comme des différents domaines viticoles du pays.
Knödels aux abricots de la Wachau © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Knödels aux abricots de la Wachau © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Recettes autrichiennes

De la Wiener Schnitzel aux Käsespätzle, la gastronomie autrichienne mêle de nombreuses influences. Plaisir des papilles

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La promotion de l’Autriche en tant que destination touristique constitue le principal objectif des deux domaines www.austria.info et www.austriatourism.com.