Sök
    1. Home
    2. Smaken av Österrike
    3. Alphyttor och restauranger i backen

    Alphyttor och restauranger i backen

    Förstklassig mat och dryck precis intill skidbackarna? Med gästvänliga värdar och en fantastisk utsikt över snötäckta berg? Vi har 20 oslagbara tips som kommer att förgylla din vinterresa.

    Key Visual Kaiserschmarrn Familie ( Skigebiet Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau)
    media_content.tooltip.skipped

    Upptäck charmen i Österrikes alphyttor

    Drömmer du om en oförglömlig skidsemester i Österrike? Våra charmiga alphyttor, med sina stora träterrasser och den ljuvliga maten, bjuder in till en helt unik upplevelse. Efter en dag i backarna väntar en gemensam 'Einkehrschwung' – av med skidorna eller snowboarden, välj bord inne eller ute och bara njut av den oslagbara utsikten över bergen.

    Varje alphytta är som en egen liten skatt med sin speciella karaktär, vare sig den är gammal och full av historia, nyligen renoverad eller helt unik i sin utformning. Våra alphyttvärdar strävar ständigt efter att förnya och modernisera sina stugor. Från charmiga renoveringar till tillbyggnader, och kanske till och med överraskande glaskuber på bergsstationerna – utforska det spännande utbudet av alphyttor i Österrike och låt dina vinteräventyr börja!

    Vi tipsar: Alphyttor i Österrike

    • looking forward to skiing / Erste Ferienregion im Zillertal
      media_content.tooltip.skipped
    • Restaurant IceQ Sölden / Sölden
      media_content.tooltip.skipped
    • Table at the Hospiz Alm Restaurant
      media_content.tooltip.skipped
    • Restaurant Frööd, Brand
      media_content.tooltip.skipped
    • Die. Deantnerin. - Exterior view in winter / Die Deantnerin
      media_content.tooltip.skipped
    • LUMBERJACK Ku(h)lifari - Culinary journey with buffets on tables and 5 courses
      media_content.tooltip.skipped
    • Bergrestaurant Eagle _ Kreischberg / Kreischberg
      media_content.tooltip.skipped
    • Eve Alps Hut _ Bad Kleinkichheim / Bad Kleinkirchheim
      media_content.tooltip.skipped
    Appreciate the view over the landscape from the "Sonnkogelbahn" lift at Schmittenhöhe / Schmittenhöhe
    media_content.tooltip.skipped

    Hållbar vintersemester i Österrike

    Vintern och skidsemestern i de österrikiska Alperna är legendariska. För att det ska förbli så förändras mycket just nu.
    Skidområdet "Klimaberg" Katschberg ligger mitt i "UNESCO Biosphere Park Salzburg Lungau & Carinthian Nockberge" och har tilldelats det österrikiska miljömärket och det tyska "Green Tourism Award".
    I skidområdet Zell am See drivs linbanorna till 100 procent med el från förnybara källor och i skidområdet Kaprun skyddas glaciären av snöodling.
    Skidområdet Schladming-Dachstein fokuserar på klimatvänligt resande med tåg samt skidbussar och elektriska laddningsstationer på plats.
    I skidområdet Wilder Kaiser-Brixental belönas alla gäster som anländer med tåg: med gratis transport till sitt boende, gratis mobilitet på plats och 10 procents rabatt på skidhyra.
    I skidområdena Silvretta Montafon, Golm och Brandnertal kan skidåkare köpa Green Ticket biljett online.

    9 tips för en hållbar vintersemester

    4 typiska rätter och recept

    • Almgasthaus Boscheben in Ellbögen, south side of the Patscherkofel mountain / Almgasthaus Boscheben
      media_content.tooltip.skipped
    • Tirolean Gröstl
      media_content.tooltip.skipped
    • The best Kaiserschmarren the Alpachtal offers on the hut Zottahof
      media_content.tooltip.skipped
    • Apple strudel
      media_content.tooltip.skipped
    • Wiener Schnitzel (a breaded and fried veal escalope)
      media_content.tooltip.skipped
    • Vad serveras i en typisk alphytta?

      Njut av klassiker som Apfelstrudel, Brettljause, Kaiserschmarren, Käsespätzle, Kaspressknödel, Gulaschsuppe, Germknödel, Tyroler Gröstl och Wienerschnitzel.

    • Vad är en Brettljause?

      Brettljause utvecklades som ett mellanmål från bondefamiljer och serveras traditionellt på en träbräda. Här serveras rejäla, mestadels hemlagade produkter som speck, skinka, korv, ost, kallskuret, smör och bröd, garnerat med pickles, tomater och pepperoni. Varje alpstuga har sina egna specialiteter, som de serverar på sin brettljause.

    • Vad dricker man i alphyttan?

      Skiwasser, den rosa kultdrycken från Alperna, hör till varje skidsemester. Den uppfriskande drycken görs på hallonsaft, rikligt med vatten och citronsaft.

    • Hur betalar jag uppe i backen?

      Det finns många hyttor som accepterar kreditkort. Men det finns fortfarande några som bara accepterar kontanter. Servitörer och servitriser tar naturligtvis gärna emot dricks. 

    Redaktionen tipsar:

    • Alphytta Der Wolf i Lech på Arlberg / Lech am Arlberg
      media_content.tooltip.skipped

      Vorarlberg: Ett snöparadis

      Sätt dina egna spår i snön, upplev naturens olika element, känn hur ett flow strömmar i kroppen: I skidpionjärregionen Vorarlberg har du möjlighet att uppleva just detta. Här finns gott om utrymme i pisterna och fascinerande landskap. Och räkna med att värdarna tar väl hand om dig med sin känsla för stil och kvalitet.
      Läs mer
    • Kellerberg Domäne Wachau
      media_content.tooltip.skipped

      En äkta grön veltiner

      I byarna i vinregionen Wagram i Niederösterreich känns det som tiden stått stilla – dock inte om man tänker på vinerna. Här har en ny generation vinodlare tagit över och tillfört nya spännande smaker.
      Läs mer
    media_content.tooltip.skipped