Please choose Language or Country
or

Smaka på Österrike

Goda viner, rött eller vitt. Kall öl, med lokal känsla. Traditionell mat eller nytt innovativt kök, med cross-over mat. När smaklökarna ska stimuleras och när du vill njuta av god mat med tillhörande dryck, finns här tipsen.

Kulinarisk njutning

Kaiserschmarren, Steiermark © Steiermark Tourismus / www.bigshot.at Kaiserschmarren, Steiermark © Steiermark Tourismus / www.bigshot.at

Det österrikiska köket

Österrikes läge mitt i Europa och landets omväxlande historia har satt sin prägel på landets kultur i stort och på Österrikes matkultur i synnerhet. Maträtterna har influenser från många av grannländerna och rätterna presenteras därför olika i olika regioner.
Det österrikiska köket
Linzer Torte is said to be the oldest cake in the world © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Linzer Torte is said to be the oldest cake in the world © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Recept

Även om det kanske inte smakar precis som i Österrike, så kanske minnet av det goda som du åt på plats, kan få lite hjälp att stanna lite längre. Ta fram recepten och bjud vänner och bekanta - så här smakar Österrike!
In i köket och njut - recept från Österrike
Alpine Jakobsmuschel Restaurant Döllerer in Golling © Österreich Werbung / Andreas  Jakwerth Alpine Jakobsmuschel Restaurant Döllerer in Golling © Österreich Werbung / Andreas Jakwerth

Det alpina köket – höjden av njutning

Det kreativa alpina köket i Österrike begeistrar gourmeterna. Stjärnkocken Andreas Döllerer är en av pionjärerna inom denna innovativa kulinariska rörelse.
Det alpina köket
Wiener Apfelstrudel © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt Wiener Apfelstrudel © Österreich Werbung / Wolfgang Schardt

Bakverk & godsaker

Österrike har länge varit känt för sina söta frestelser, hit hör allt från sachertårta, Mozartkulor till välsmakande ostar.

Frossa i godsaker
Kärntner Reindling © Kärnten Werbung / Martin  Steinthaler (TineFoto) Kärntner Reindling © Kärnten Werbung / Martin Steinthaler (TineFoto)

Maträtter med historia

Jämte regionala specialiteter står även rätt många maträtter från monarkins tidigare kronländer på österrikiska menyer. Ofta vet inte ens österrikarna själva var deras favoriträtter kommer ifrån.
Läs mer om delikatesserna från Österrike

Inget sökresultat hittat

Våra rekommendationer

Kontakt

Kontakta oss gärna vid frågor inför din resa till Österrike! Vi talar tyska och engelska.

Prenumerera nyhetsbrevet

För dig som vill veta vad som händer i Österrike, få aktuella erbjudanden och delta i våra tävlingar!

Nyhetsbrev

Broschyrer

Beställ och ladda ner gratis broschyrer inför din semester i Österrike

Beställ broschyrer

image copyrights

The main purpose of the two main domains www.austria.info and www.austriatourism.com is the promotion of Austria as a holiday destination.