Crónicas de un viaje por Austria

Al entrar en el Prater siento un cosquilleo infantil. Los puestos de comida, los coches de choque, la máquina de puñetazos o las elevadas sillas voladoras tienen un aire vintage encantador. No puedo evitar sonreír ante la cara de satisfacción con que mira un hombre joven a su mujer al ver como se eleva la balanza tras su colosal puñetazo. Es la hora bruja cuando el día se va escondiendo y la noche cae con timidez. La luz idónea para montar en la majestuosa rueda que se alza sobre Viena y muestra con orgullo la belleza de su ciudad y de su musical río, el Danubio. La tremenda estructura está orientada hacia los cuatro puntos cardinales. Sus 65 metros de altura y la velocidad de giro de 2,7 km /h permiten observar al detalle una espléndida panorámica de Viena como bien compruebo al entrar en uno de sus vagones rojos. Saludo a los ocupantes del siguiente vagón que disfrutan de una cena a la luz de las velas.

Al salir a la calle me invade el bienestar de una ciudad que respira serenidad. Cruzo el puente Staatsbrücke para entrar en el casco viejo, Altstadt, patrimonio de UNESCO. Mozart está presente en cada rincón de su ciudad natal. Desde la casa Hagenauer, en la calle Getreidegasse 9, donde nació y vivió su infancia, hasta en los bombones de la pastelería Fürst. Getreidegasse ha guardado su encanto medieval alumbrada por farolillos y adornada con estandartes, pero está llena de tiendas a la última. Me paro ante la de tejidos tradicionales austriacos y aquella en donde una joven modela piruletas como si de esculturas se tratara. Al desembocar en la plaza de la universidad aparece el mercadillo. Salchichas de todos los tonos cuelgan al lado de quesos y brezel. Los espárragos se venden recién cogidos como el ajo silvestre que más tarde tengo la ocasión de probar en la crema de un restaurante tradicional; de segundo una trucha de las que saben a río fresco. De postre me espera la belleza del barrio de la Catedral, uno de los monumentos más magnificentes del barroco temprano, custodiado por la estatua del hombre de tamaño real que se alza sobre la gigantesca esfera dorada.

Pedaleando hasta Hellbrunn cantaba: Do es trato de varón… y me sentía María mientras iba con los niños von Trapp a visitar el inquietante castillo en Sonrisas y Lágrimas. Nada más traspasar la verja escuché unos simpáticos aullidos que llegaban de aquellos que se sentaron inocentemente a la mesa de Sittikus para acabar empapados por los chorros de agua, un juego más de las extravagancias que se suceden por el palacio de un barroco caricaturesco, lleno de sorpresas. Hay que reconocer que el escenario de Los Juegos del Agua es bellísimo como lo son las grutas de Venus, Diana la Cazadora o el magnífico teatro mecánico con 156 piezas que representan un pueblo medieval. Del insólito Hellbrunn al Palacio de Mirabell, cuyos jardines son patrimonio de UNESCO. Fue edificado en 1606 gracias a otro capricho arzobispal; esta vez por la pasión qué llevó al Príncipe Arzobispo Wolf Dietrich a cultivar los espléndidos jardines para su amante Salomé Alt, bautizando el palacio como Mirabell, bella, hermosa, en italiano ¡Qué bonito!

En el prado, los niños saltan en camas elásticas, me saludan con caras sonrosadas y grandes sonrisas; la de la menor destentada, y se van a darle de comer a los conejos y coger los huevos recién puestos. Saludo a la familia, un vistazo rápido de los alrededores y Gertraud me lleva al apartamento que alquila, como tantas granjas del Tirol, y qué volvió a dejarme con la boca abierta. Reinaba el gusto en cada detalle de las habitaciones. La madera protagoniza muebles y ventanas y lo hace a la medida de cada rincón. Edredones de cuadros doblados con esmero reposan sobre las camas. Es hora de un tentempié y a la mesa sale el Holundersirup, una deliciosa limonada que ellos mismos elaboran con sirope de sauce, limón y azúcar, al igual que la mermelada de frutas. Le digo a Gertraud que me quiero llevar el Holundersirup a casa, la mermelada también ¡Me lo quiero llevar todo!. Se ríe y me enseña el establo y las simpáticas vacas mugen a modo de bienvenida.