Szukaj

    Austriacka kuchnia

    Wiele receptur i potraw uznaje się za pyszne, typowo austriackie specjały. Każdy kucharz, stara się tutaj przenieść wszystkie diamenty kulturowe, na swój talerz. Austriacka karta dań jest jak pociąg, który przemierzając różne miejsca zbiera ze sobą to, co w każdej kulturze najsmaczniejsze.       

    • Käsespätzle
      media_content.tooltip.skipped

      Przepisy kulinarne z Austrii

      Dla smakoszy i dla szukających nowych smaków i inspiracji kulinarnych przedstawiamy małą książkę kucharską z przepisami prosto z Austrii.

      Najlepsze przepisy prosto z Austrii

    Ciekawostki kulinarne prosto z Austrii

    • Składniki, babka wielkanocna
      media_content.tooltip.skipped

      Aloisia Bischof – królowa weselnych wypieków

      Zwyczaj wypiekania smakołyków z okazji ślubów i wesel uczynił z Burgenlandu prawdziwy raj dla łasuchów. A z kucharki, dla której gotowanie i pieczenie było dotąd tylko hobby – najsłynniejszą cukierniczką weselną.

      Przepisy najsłynniejszej cukierniczki
    • Kolacja w winnicy na Nussbergu
      media_content.tooltip.skipped

      Austriackie wino w kuchni

      Między kuchnią i winami danego kraju zawsze istnieje szczególny związek. Austriackie wino i austriacka kuchnia to prawdziwi kochankowie.

      Dowiedz się więcej o austriackich winach
    • Opactwo Heiligenkreuz
      media_content.tooltip.skipped

      Przepisy z klasztornej kuchni

      Wygląda na to, że przepisy i produkty z klasztornych kuchni i piwnic znane były szeroko już w dawnych czasach.

      Poznaj klasztorną kuchnię
    • Panońska zupa rybna
      media_content.tooltip.skipped

      Panońska zupa rybna

      Przepisów na zupy rybne jest na świecie wiele, ale panońska zupa rybna jest podawana tylko w niezwykle malowniczych okolicach Jeziora Nezyderskiego.

      Sprawdź, jak przygotować panońską zupę rybną
    • Styryjski olej z pestek dyni
      media_content.tooltip.skipped

      Olej z pestek dyni

      Ciemnozielony olej o intensywnym smaku jest wyjątkowym przysmakiem w skali światowej. Szczególna cecha: orzechowy posmak i aromat uszlachetnia nie tylko zupy i sałatki, ale także sery i desery.

      Śladami oleju z pestek dyni
    • Kawiarnia Dommeyer
      media_content.tooltip.skipped

      Kultura kawiarniana

      Kiedy po nieudanym oblężeniu w roku 1683 Turcy odstąpili od Wiednia, pozostawili Wiedeńczykom na pamiątkę ziarna kawy. Od tego upominku rozwinęło się wyjątkowe do dziś zjawisko „kultury kawiarnianej". 

      Więcej o kulturze kawiarnianej
    • Tort Sachera
      media_content.tooltip.skipped

      Wiedeńska bitwa o oryginalny tort Sachera

      Tort upieczony według tego przepisu smakuje i wygląda jak oryginał z Wiednia. Jego tajemnica? Trzeba za jednym zamachem wylać na tort całą polewę o odpowiedniej temperaturze.

      Poznaj najsłodszą tajemnicę świata

    Zamów newsletter austria.info

    Co miesiąc mogą Państwo otrzymywać mailowo newsletter w języku polskim z informacjami o ofertach austriackich regionów, promocjach i konkursach.
    Wypełnij wszystkie pola oznakowane gwiazdką *
    Subskrypcja newslettera oznacza akceptację naszej polityki prywatności. Twoje dane będą przechowywane w sposób bezpieczny i nie zostaną przekazane osobom trzecim. Możesz w każdej chwili wycofać swoją zgodę na przechowywanie Twoich danych, rezygnując z subskrypcji.
    media_content.tooltip.skipped