Senderismo gastronómico en Austria: entre praderas alpinas, lagos y viñedos

Esta excursión de dos horas del lago Vorderer Langbathsee al lago Hinterer Langbathsee atraviesa unos bosques mixtos luminosos y refrescantes.

Muy por encima del lago Ebensee se erige la posada Berggasthof Edelweiss. Tú eliges si quieres llegar al Feuerkogel a 1600 m s.n.m. a pie o con el teleférico, pero con cualquiera de las dos opciones tendrás garantizadas unas vistas celestiales y una gastronomía de primera clase de la mano del chef Alexander.

Esta excursión recorre la bonita localidad de Wachtberg, pasando por una iglesia e idílicas granjas. Como recompensa, los excursionistas pueden contemplar las vistas de las aguas azul turquesa del lago Attersee. Experimenta el frescor del verano paso a paso. Cuando tengas hambre, el Gasthaus Wachtberg ofrece veladas gastronómicas con una puesta de sol inolvidable. El cercano Restaurant Bachtaverne es conocido por su gastronomía austríaca de primera clase y sus especialidades de caza.

El lago Altaussee se explora mejor a pie por el sendero Altausseer Seerundweg de 2,5 horas de duración. Y aquí más que nunca: la gastronomía es la meta. Encontrarás pescado fresco del lago y otras delicias regionales en el restaurante Strandcafé y los gourmets podrán deleitarse con una gastronomía saludable al más alto nivel en el moderno Mayrei. Idílicamente situado en la encantadora región de Salzkammergut, el Jagdhaus Seewiese te deleitará con una gastronomía casera, fresca y autóctona.

Disfruta de las vistas de la montaña del Dachstein con pescado fresco en el plato o un pastel casero. Todo esto lo encontrarás en el restaurante Jausenstation Kahlseneck.

A cada paso estarás más en armonía contigo mismo y con el entorno del magnífico lago Faaker See. Su sendero gastronómico transcurre alrededor de este lago rodeado de naturaleza. Como tanto aire fresco abre el apetito, recomendamos una parada en uno de los establecimientos más antiguos de Carintia, Der Tschebull. En este establecimiento familiar regentado por 14 generaciones, Hannes Tschemernjak sirve platos con los mejores productos de la región según el lema "sencillo pero increíble".

En primera línea del lago Faaker See, el restaurante Dorfwirt SEELEITN, situado en el pueblo vacacional Hoteldorf SEELEITN, ofrece gastronomía de Carintia y una pizca de los Alpes Adriáticos. Los visitantes gozan de una experiencia gastronómica muy especial en este restaurante situado en medio de una isla. Un barco taxi te llevará a través del lago hasta el restaurante de la isla. Echa el ancla, desembarca y descubre unas excelentes veladas gastronómicas bajo el sol de Carintia.