Zoeken
    • Kaiserschmarrn - Delicious treat in Tyrol
      media_content.tooltip.skipped
    1. Home
    2. Culinair
    3. Culinair genieten in Tirol

    Geniet van de traditionele Tiroolse keuken

    In Tirol weten ze, hoe het moet. Al generaties lang wordt hier met veel passie en plezier gekookt, en de traditionele gerechten en recepten met moderne invloeden vermengd. Gevolg? Ware smaakexplosies! Kom je ze ervaren? 

    Smullen, bovenop de berg

    Tiroolse kaas, boter, spek en worst smaken niet alleen op de alpenweides of bij het wandelen in de bergen als Brettljause: de typische kookkunst van het land berust op volle smaak en regionale ingrediënten - op alpenweides en in berghutten, maar ook in herbergen en fijne gastronomische restaurants.

    In Tirol kunnen hongerige bergliefhebbers terecht voor Gröstl met spiegelei, Kaspressknödel met een stevige soep of een sappig rundvlees. In kleine alpenmelkerijen, in de fruitteelt en in bakkerijen geeft de plaatselijke bevolking met liefde vorm aan Tiroolse momenten van genot.

    De gasten kunnen niet alleen proeven, maar ook met al hun zintuigen waarnemen dat hier kwaliteitsvoedsel wordt geproduceerd. Op de Tiroolse alpenweides genieten ze van gastvrijheid op de berg of kunnen ze zich laten verwonderen door de productie van Tiroolse alpenkaas of grijze kaas. Op de alpenkruidentocht of de Tiroler Schnapsroute kunnen ze de geur van regionale kwaliteitsproducten opsnuiven. Een kleurrijk spektakel zijn de Almabtriebe aan het eind van de zomer, wanneer prachtig versierde runderen, schapen en geiten terugkeren naar de valleien.

    IceQ Sölden, Ötztal
    media_content.tooltip.skipped

    Bewust eten in Tirol: regionaal en met passie

    • Gaststube Hotel Gasthof Unterwöger
      media_content.tooltip.skipped

      Tiroolse restaurants

      In de knusse Stube van Gasthof Unterwöger serveren ze de beste regionale gerechten. ‘s Winters staat er vaak lam en wild op het menu. 
      Tiroolse restaurants
    • Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt in winter / Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt
      media_content.tooltip.skipped

      Genieten op hoog niveau

      Stubaier Hof, Stanglwirt und Co: In Tirol vind je de beste restaurants vaak bij of in de hotels. De beste adresjes voor fijnproevers: Sterrenrestaurants
      Sterrenrestaurants
    • Osttiroler Kiachln
      media_content.tooltip.skipped

      Specialiteit op de kerstmarkt

      ‘Kiachl‘ is een typisch Tiroolse delicatesse op de kerstmarkt. Deze, soort van, donuts worden met zoete vossenbessenjam of een stevige zuurkoolvulling geserveerd. 
      Tiroler Köstlichkeiten

    Smaakmakers van Tirol

    Vakantie in Tirol

    Innsbruck in winter

    Verlang je naar de bergen?

    Van culinaire specialiteiten tot traditionele gebruiken en culturele hoogtepunten. Wie zoekt in Tirol, die vindt in Tirol.

    Op naar Tirol
    media_content.tooltip.skipped
    • Kaspressknödel soup from the panorama restaurant Franzl, Zell am See-Kaprun / Schmittenhöhe
      media_content.tooltip.skipped

      Kaspressknödel

      Een Tiroolse klassieker uit de keuken van Kössen, die de smaakpapillen laat dansen en een goed gevulde maag belooft.

    • sunrise Swarovki Crystal Worlds
      media_content.tooltip.skipped

      Gouden dak en Co.

      Innsbruck ademt geschiedenis. Het verrast en verbaast met zijn middeleeuwse flair en oude gebouwen.

    culinary.map.image.alt
    Burgenland
    culinary.map.image.alt
    Karinthië
    culinary.map.image.alt
    Niederösterreich
    culinary.map.image.alt
    Oberösterreich
    culinary.map.image.alt
    SalzburgerLand
    culinary.map.image.alt
    Steiermark
    culinary.map.image.alt
    Tirol
    culinary.map.image.alt
    Vorarlberg
    culinary.map.image.alt
    Wenen
    culinary.map.image.alt
    Ontdek Oostenrijk.
    Puur genieten.
    culinary.map.image.alt Wenen Vorarlberg Tirol SalzburgerLand Karinthië Oberösterreich Steiermark Burgenland Niederösterreich

    Accommodaties in Tirol

    Ook interessant

    • Culinaire souvenirs uit Oostenrijk

      De leukste eetbare souvenirs uit Oostenrijk.

      Meer lezen
      jam from Connys Frucht, Burgenland
      media_content.tooltip.skipped

    • De mensen achter culinair Oostenrijk

      Handgemaakt met liefde en met veel geschiedenis: maak kennis met de mensen, hun geboortesteden en de passies achter de Oostenrijkse keuken.

      Leer ze kennen
      organic farm Josef Göltl
      media_content.tooltip.skipped
    media_content.tooltip.skipped