Zoeken
    • Snowy wine cellar alley in Purbach
      media_content.tooltip.skipped

    Ontdek het Burgenland. Nieuwe energie opdoen.

    Uitgestrekte wijngaarden, gastvrijheid en culinaire schatten: zo ziet de Pannonische laagvlakte van het Burgenland, tussen de Neusiedler See, het steppegebied en het wijngebied eruit. Een paradijsje voor fijnproevers en wijnliefhebbers!

    Kracht onder de zon

    Winter on Lake Neusiedl in Burgenland / Neusiedlersee
    media_content.tooltip.skipped

    Wie zich verdiept in de keuken van het Burgenland, komt regelmatig het woord ‘Pannonisch’ tegen. Op veel menukaarten staat bijvoorbeeld de ‘Pannonische Fischsuppe’, een gerecht met paprika en snoekbaars of meerval uit de Neusiedler See. Het klimaat in de Pannonische laagvlakte is warm, mild en droog; het regent er niet vaak. In dit zonnige gebied grazen stepperunderen, mangalitza-varkens en ganzen en groeien paprika’s, tomaten en chilipepers. Behalve het zonnetje zorgt ook het vele vrolijke gefluit en getjilp voor een goed humeur; de regio Seewinkel is een top bestemming voor vogelaars. Het Burgenland is tevens een broedplaats voor creatieve koks, die traditionele gerechten combineren met regionale ingrediënten.

    Er wordt zelf rijst, saffraan en soja voor tofu verbouwd, om lange aanvoerroutes te vermijden en nieuwe foodtrends uit te kunnen proberen. In het Mittelburgenland groeien verschillende druivensoorten, zoals de Blaufränkisch, waar kundige wijnboeren heerlijke, krachtige rode wijn van maken. In het zuiden van het Burgenland serveren gastheren en -vrouwen in de knusse herbergen en wijntavernes de lekkerste regionale specialiteiten. Noord, midden of Zuid: in het Burgenland vier je vakantie in de zon. 

    Culinaire activiteiten in Burgenland

    • media_content.tooltip.skipped

      Weingut Szigeti

      In het noorden van Burgenland ontdekken de gasten van het wijndomein Szigeti wat 'wijn draaien' inhoudt, hoe je wijn ontgist en waarom de dosering een mousserende wijn perfect maakt.
      Boek een rondleiding op het wijndomein Szigeti
    •                         Destillerie Kohlmann
      media_content.tooltip.skipped

      Distilleerderij Kohlmann

      Van edele brandewijn proeven, dat doe je het best bij Emmerich en Karin Kohlmann in Mittelburgenland. Een authentiek streekproduct! 
      Brandewijn proeven
    •                         Bullinarium Markt Allhau
      media_content.tooltip.skipped

      Bullinarium

      Het kloppende hart van het familiebedrijf Hallers Bull Beef in Zuid-Burgenland? Het Bullinarium natuurlijk! Rondleidingen en proeverijen inbegrepen.
      Boek een rondleiding in het Bullinarium

    Smaakmakers van het Burgenland

    Vakantie in het Burgenland

    sunset, lighthouse Podersdorf, cycling (e-biking) around lake Neusiedler See / Neusiedlersee

    Vakantie in de zon

    Fietsen langs de Neusiedler See, vogels spotten op de steppe, zonnebaden in zuidelijk Oostenrijk: dankzij het Pannonische klimaat is het Burgenland de ideale vakantiebestemming.

    Op naar het Burgenland
    media_content.tooltip.skipped
    • Fischsuppe mit Paprika
      media_content.tooltip.skipped

      Pannonische vissoep

      Deze regionale specialiteit uit het oosten van Oostenrijk zou iedereen minimaal een keer in zijn leven geproefd moeten hebben! 

    • media_content.tooltip.skipped

      Ontdek de wijncultuur

      De oostelijkste deelstaat levert naast complexe witte wijnen en zoete wijnen ook de meest volle wijnen van Oostenrijk.

    • Water sports on Lake Neusiedl / Neusiedlersee
      media_content.tooltip.skipped

      Een vrolijk paradijs

      Laat je verrassen door de veelzijdigheid van de natuur in het nationaal park rondom de Neusiedler See. 

    Accommodaties in het Burgenland

    Ook interessant

    • Culinaire souvenirs uit Oostenrijk

      De leukste eetbare souvenirs uit Oostenrijk.

      Meer lezen
          jam from Connys Frucht, Burgenland
      media_content.tooltip.skipped
    • De mensen achter culinair Oostenrijk

      Handgemaakt met liefde en met veel geschiedenis: maak kennis met de mensen, hun geboortesteden en de passies achter de Oostenrijkse keuken.

      Leer ze kennen
          organic farm Josef Göltl
      media_content.tooltip.skipped
    media_content.tooltip.skipped