„Něco jsem ti přivezl!“ – To jsou ta nejkrásnější slova pro všechny, kdo zůstali doma. Maličkost z místa, odkud pohled dosáhl až do hor, kde nos obklopily nebeské vůně a život byl najednou tak snadný. Správný suvenýr musí mít tři vlastnosti: není příliš velký, je vzpomínkou na zemi, kde jste dovolenou strávili, a věnovali byste ho klidně i sami sobě. Představíme Vám ty nejkrásnější jedlé suvenýry z Rakouska.
Rakouští výrobci sýra ke své práci přistupují s pořádnou dávkou trpělivosti a zužitkovávají při ní spoustu nabytých zkušeností. Díky tomu je v Rakousku možné ochutnat široký sortiment sýrů, u toho se dozvědět informace k jejich příběhu a nechat se nakazit sýrařskou vášní.
Mezi výrobce sýra patří také rodina Ganahl ve vorarlberském Montafonu. Z mléka, které na horském statku produkují, vzniká ve farmářské sýrárně regionální sýr „Sura Kees“, který byl ještě před 30 lety považován za sýr pro chudé. Dnes je zpět a nadchne Vás svou výraznou chutí. Stejně dobře chutná jak na místě, tak doma!
„Rýže z Rakouska? To je zvláštní! Mhhhh, a jak je dobrá!“ – Když přivezete jako suvenýr z Rakouska tzv. špaldovou rýži, postaráte se o „aha“ zážitek a „wow“ na talíři.
Špalda z Bio statku Schmetterlingshof, ležícího jen 25 kilometrů severně od města Salcburk, vzniká udržitelnou produkcí. Je pěstována a opečovávána ručně. Tím je zaručena také vysoká rozmanitost druhů rostoucích na zdejších polích.
Kontrolu kvality na statku Schmetterlingshof obstarávají dva mladíci od hlavy rodiny Franze Höfera – a na ně se můžete spolehnout.
V celém alpském a podunajském regionu, od Burgenlandu po Vorarlbersko, pracují inovativní lidé se společnou vizí: zdokonalit chutné a udržitelné jídlo regionu, abyste si vaši dovolenou v Rakousku mohli užít naplno.
