Döllerers Restaurant
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Andreas Döllerers Alpine Cuisine
Genussbotschafter*innen aus Österreich
Österreichs Landwirt*innen, Produzent*innen oder Köch*innen bringen die Früchte der Natur frisch vom Feld, von der Alm oder aus dem Bergsee auf unsere Teller. Wir sind überzeugt: Die Verbundenheit zur Region, die leidenschaftliche Arbeit und die persönliche Geschichte könnt ihr schmecken. Probiert selbst!
Essen und Trinken in Österreich
In jedem Gericht findet sich die Persönlichkeit der österreichischen Köch*innen wieder und in jedem Haus die Passion der Gastgeber*innen. Wir stellen euch hier einige von ihnen vor, die mit ihrem besonderen Engagement die österreichische Kulinarik zu etwas ganz Besonderem machen.
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Robert Buchberger am Grill Fleischerei Buchbergermedia_content.tooltip.skippedRobert Buchberger: Fleischhacker 2.0
Fleischhacker 2.0Metzgermeister Robert Buchberger gehört zu den innovativen Macher*innen der Branche. Zwischen Kryptowährung und Wagyū-Rindern fühlt er sich am wohlsten. Und in Pöllau in der Steiermark – da kommt der Visionär nämlich her.
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Familie Reitbauer, Restaurant Steirereck media_content.tooltip.skippedHeinz Reitbauer: Forschergeist mit zwei Sternen
Zwei Sterne im StadtparkDer Koch Heinz Reitbauer steht für viele erfolgreiche Jahre als Starchef und geschmackvolle Teller. Aber auch für viele Stunden akribisches Pilzesammeln im Wienerwald. Was es mit dem Forschergeist auf sich hat.
Erlebbarer Genuss direkt vor Ort
Qualität beginnt schon am Feld: Es gibt diese Menschen, die nicht nur einem Beruf nachgehen, sondern einer Berufung folgen. Wir haben ein paar dieser Genussbotschafter*innen Österreichs für euch besucht, denn für uns sind sie die Held*innen der Kulinarik.
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Wiener Zuckerlwerkstatt Wienmedia_content.tooltip.skippedDie Zuckerlwerkstatt: Wir lieben, was wir tun!
Maria Scholz und Christian Mayer sind stolze Besitzer von entzückenden Zuckerlgeschäften in Wien und Salzburg. Wie das Jahr 2012 alles änderte und sie ihre Liebe zur alten Tradition des Zuckerlmachens entdeckten.
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Lebensgefühl Österreich - Jause im Freien bei einem Heurigen media_content.tooltip.skippedGenussreise durch Österreich
Mehr lesenIm gesamten Alpen- und Donauraum, vom Burgenland bis nach Vorarlberg sind innovative Menschen mit einer gemeinsamen Vision am Werk: schmackhafte und nachhaltige Lebensmittel aus der Region zu veredeln, damit ihr euren Urlaub in Österreich auf ganzer Linie genießen könnt.
Mit der Bahn nach Österreich
