Auszeit am Weissensee
Im Genießerhotel „Die Forelle“ in Kärnten ist es Familie Müller wichtig, dass Gäste die Natur des Weissensees in ihren Gerichten schmecken und die Langsamkeit entdecken.
Die herzliche Gastlichkeit von Familienbetrieben genießt in Österreich einen besonderen Ruf: Hotels, Restaurants und Weingüter – oft seit Generationen im Familienbesitz – werden von den Menschen mit viel Herzblut und Wissen geführt. Ein wichtiger Beitrag zur sozialen Nachhaltigkeit des Urlaubslandes.
Aufs Land zu reisen, um fein zu speisen, ist im Sommerurlaub eine gute Wahl. In Österreich freuen sich viele Familienbetriebe darauf, ihre Gäste persönlich in ihren Genussrefugien willkommen zu heißen.
Im Genießerhotel „Die Forelle“ in Kärnten ist es Familie Müller wichtig, dass Gäste die Natur des Weissensees in ihren Gerichten schmecken und die Langsamkeit entdecken.
Bei Familie Skorianz im Gipfelhaus Magdalensberg genießen Gäste Kärntner Nudeln und einen faszinierenden Rundumblick.
Den Gasthof Unterwöger in Obertilliach führt Familie Lugger in dritter Generation und erfreut ihre Gäste mit bodenständiger Küche und heimeligen Zimmern.
Im Mühltalhof von Familie Rachinger-Eckl, situiert im Mühlviertel in Oberösterreich, speisen Gäste hervorragend und wohnen mit Blick auf den Fluss.
Die feinsinnige Architektur und die „Wilde Weiber Küche“ von Familie Moosbrugger zeichnen das Biohotel Schwanen in Bizau in Vorarlberg aus.
In Golling im SalzburgerLand verwöhnen die Döllerers mit „Cuisine Alpine“ und bieten alles, was Gourmets glücklich macht.
Über 200 Jahre Gastlichkeit und die hervorragende Küche zeichnen das Hotel zur Post der Familie Hausberger in Alpbach in Tirol aus.
Für seine hervorragende Küche und die originellen Übernachtungsquartiere ist Familie Reitbauers Wirtshaus Steirereck am Pogusch bekannt.
Österreichische Weingüter sind fast immer Familienbetriebe. Sie laden Gäste in ihre Heurigen und Buschenschanken ein, um ihre ausgezeichneten Weine zu verkosten und regionale Schmankerln zu speisen.
Dunkles Kürbiskernöl aus der Steiermark, würziger Bergkäse aus Vorarlberg, saftiger Speck aus Tirol: Jede Region hat ihre ganz eigenen kulinarischen Schätze.
Beim Heurigen mit Blick auf die Weinlandschaft zu sitzen, ist ein Erlebnis: Man lernt dabei nicht nur viel über den Weinbau, sondern bekommt auch eine Extraportion Leidenschaft dazu serviert.