Zoeken
    • Bärlauch
      media_content.tooltip.skipped

    Voorjaarskuur uit het bos

    De lente begint! Na de winterslaap rekt en strekt elk grassprietje zich uit. Wij mensen hebben dan echter vaak last van een voorjaarsdip en verlangen naar nieuwe energie. Hoe kunnen het bos en zijn flora ons helpen om na de winter weer fut te krijgen?

    Het is een van de eerste lentedagen in maart. De zon straalt aan een wolkenloze hemel. Een mix van winterse kou en lenteachtige frisheid hangt over het landschap. Het is windstil – buiten het kraken van de kleine takken onder mijn voeten, is het schijnbaar stil in het bos. Maar als ik goed luister, hoor ik de vogels vrolijk tjilpen en het water in de beek verderop zachtjes kabbelen. Kevers en insecten banen zich een weg door het gebladerte dat van afgelopen herfst nog op de bosgrond ligt. En met een beetje fantasie kan ik zelfs de eerste lentebloemen horen ontkiemen. Ik blijf staan, haal diep adem en voel... niets. Hoe komt dat?

    Met verve de lente in – maar waar blijft de energie?

    Het lijkt paradoxaal: de lente is begonnen, de dagen worden langer, de natuur komt tot bloei en de temperatuur stijgt. En ik? Ik heb het gevoel dat ik nog steeds in mijn winterslaap zit. Ik heb geen fut en wil het liefst weer in bed kruipen, waar comfortfood en Netflix op me wachten. Energieloos en uitgeput vraag ik me af waarom de winter geen afscheid wil nemen van mijn lichaam en hoe ik die vervelende voorjaarsmoeheid kan overwinnen.

    • Gifstoffen: de energieslurpers in de lente

      Op zoek naar een lenteboost? Dr. Angelika Riffel, apotheker en expert op het gebied van kruidengeneeskunde, vertelt ons meer over onze gestreste lichamen. “Ons lichaam wordt elke dag blootgesteld aan giftige stoffen, zoals de in de landbouw gebruikte pesticiden, conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers in levensmiddelen, maar ook medicijnen, uitlaatgassen en elektrosmog,” zegt de apotheker. Het gevolg: onze ontgiftingsorganen, zoals lever, longen en darmen, worden zwaar belast. Dr. Riffel adviseert haar cliënten daarom om hun lichaam twee keer per jaar – één keer in de lente en één keer in de herfst – door middel van kuren bij het ontgiften te ondersteunen.

    • Zonder prins uit (winter)slaap gekust

      Detox, lentekuur, innerlijke voorjaarsschoonmaak: dat zijn termen die vooral aan het begin van het jaar, in magazines of op social media, onze aandacht trekken. Maar wat houdt dat eigenlijk in? Wat gebeurt er als we geen afscheid nemen van het oude jaar en van de gifstoffen in ons lichaam? 

      Dr. Riffel legt uit, dat bij het ontgiften ons bloed wordt gezuiverd. Net als bij het ‘kleine schepje suiker’ van Mary Poppins geeft ontgiften ons kracht en energie, en versterkt het ons immuunsysteem. 

    • Superpower in de vorm van planten.

      Het bos geeft nieuwe energie. Het weelderige groen, de geuren van het bos en de rustgevende stilte stimuleren al onze zintuigen. Lichaam en geest hebben baat bij de stoffen uit planten. Ze verlagen onder andere stresshormonen en versterken ons immuunsysteem. Bovendien is het bos een plek waar o.a. in de beschutting van de bomen tal van geneeskrachtige planten groeien. ”Berkenbladeren, daslook, brandnetel en nog veel meer, zijn fantastische geneeskrachtige kruiden die het lichaam van nature bij het ontgiften ondersteunen. Je vindt ze heel makkelijk in het bos en ze kunnen worden gebruikt voor salades, soepen, stoofschotels of thee,“ zegt Dr. Angelika Riffel. 

    Voorjaarsenergie opdoen in het Wienerwald

    Ontgiften door het bos – kan dat echt? Ik geef het bos nog een kans. Met alle waardevolle tips van Dr. Angelika Riffel stap ik – nog wel een beetje sceptisch, maar hoopvol – uit mijn warme auto en loop ik richting het bos op zoek naar nieuwe energie voor het voorjaar. 

    Met alle informatie over zevenblad, daslook, brandnetel en duizendblad in mijn hoofd, loop ik over het bospad. De bomen werpen schaduwen, maar de zon flitst telkens weer door de kruinen van de bomen. Het bos ziet er eigenlijk uit als één geheel. Maar net als bij een zoekplaatje gaat het om de details: nieuwe scheuten die een paar centimeter boven de grond uitkomen. Planten die als tweelingen op elkaar lijken, maar door kleine details toch van elkaar verschillen. De kevers en insecten verkennen het eerste groen van het jaar. 

    En daar staat hij, omgeven door loofbomen tussen het bospad en een beekje: de daslook. De bosgrond is bedekt met een zee van diepgroene daslookbladeren die elliptisch van vorm zijn. Er hangt een intense knoflookgeur in de lucht. In het koele groen pluk ik voorzichtig een handvol jonge scheuten. De gedachte aan daslooksoep, pasta met verse daslookpesto en brood met daslookspread heeft bij het plukken een haast meditatief effect.
    Enthousiast vervolg ik mijn wandeling door het bos. Zowel mijn zintuigen als mijn hele lichaam zijn aan het bos gewend. Bij elke stap en elke ademhaling kom ik los van stress en spanningen, en krijg ik rust en voldoening. Van mijn vermoeidheid geen spoor meer. Is het de beweging? De zon? Of de heerlijke geur van het bos waardoor ik me levendiger en energieker voel? Dat is de vraag. Na het bereiden van een salade van vers geplukte wilde planten is het nu de beurt aan de superkracht van de geplukte geneeskrachtige kruiden. Ik blijf staan, haal diep adem en voel... de lente.

    Kracht halen uit het voorjaarsbos

    • Daslook

      Daslook bevat onder andere ijzer en heel veel vitamine C. Dit kruid is bijvoorbeeld heerlijk in soepen, pesto's of spreads.

          Bärlauch im Frühling
      media_content.tooltip.skipped
    • Brandnetel

      Iedereen denkt bij brandnetels meteen aan jeukende plekken en een brandende huid. Maar als je brandnetels op de juiste manier plukt, heb je daar geen last van. Brandnetels helpen bij het ontgiften en activeren de stofwisseling.

          Stinging nettle - Nature photographs - Austria's flora
      media_content.tooltip.skipped
    • Zevenblad

      In de tuin vormt zevenblad voor velen een ware plaag. Zevenblad werkt echter ontzurend op het bloed. Dat is zijn geheime kracht.

          Heilpflanze Giersch
      media_content.tooltip.skipped
    • Duizendblad

      Duizendblad werd en wordt algemeen gebruikt in de traditionele Europese geneeskunde. Duizendblad is bloedzuiverend en ontstekingsremmend, en heeft een bloedstelpend effect.I

          Yarrow - nature photographs - Austria's flora
      media_content.tooltip.skipped
    media_content.tooltip.skipped