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Località enogastronomiche

La gastronomia austriaca è veramente ricca e varia, attenta all'uso di prodotti locali, spesso bio, forte di una lunga tradizione e capace anche di rinnovamento. I vini stanno conoscendo una forte crescita e notorietà.

Dolci consigli

Qualche suggerimento

Kollerwirt, Karintia © Kärnten Werbung / Franz Gerdl Kollerwirt, Karintia © Kärnten Werbung / Franz Gerdl

Escursionismo & gastronomia in Carinzia

Nella zona dell'Alpe-Adria. 93 cime si spingono oltre i 3.000 metri, e tra esse spicca il Grossglockner, che con i suoi 3.798 metri è la più alta vetta austriaca. Tutt'intorno si trovano paesaggi alpestri di media montagna e dolci vallate tutte da scoprire.
Una camminata e una degustazione
Landhaushof, Graz © Graz Tourismus  / Tom Lamm Landhaushof, Graz © Graz Tourismus / Tom Lamm
Inserzione
da € 212,-
2 notti per 2 persone

Alla scoperta della città di Graz

Non lasciatevi scappare un fine settimana di divertimento in un hotel di charme. Graz saprà conquistarvi con la sua gustosissima gastronomia e l'offerta cultura che arricchisce la città.
Per un weekend di piacere a Graz
Österreichischer Wein © Österreich Werbung / Viennaslide Österreichischer Wein © Österreich Werbung / Viennaslide

La cultura del vino in Austria

La cultura del vino non si limita al bere bene, ma va oltre: visitate i vigneti, le vie delle cantine, le mostre alla scoperta del vino e i seminari enologici per scoprire in modo pratico e teorico la verità nel vino.
La cultura del vino in Austria
Vista del Millstätter See © Österreich Werbung / Susanne Einzenberger Vista del Millstätter See © Österreich Werbung / Susanne Einzenberger

Millstätter See – benessere da inspirare

Sul Millstätter See la natura e il benessere si respirano a pieni polmoni. Si, perchè nella bella località climatica della soleggiata Carinzia, si inspira benessere.
Breathe.Time in Carinzia
クロースターノイブルク修道院、コンヴェントガルテンのオランジェリー © Jürgen Skarwan クロースターノイブルク修道院、コンヴェントガルテンのオランジェリー © Jürgen Skarwan

Klosterneuburg, i vigneti dei monaci.

Questa abbazia agostiniana situata in Bassa Austria, fondata nel 1114, è oggi non solo luogo di fede e di tesori d'arte, ma anche sede di produzione di vini pregiati. Il podere coltivato a vite, con la sua storia di circa 900 anni, è tra i più antichi in Austria e uno dei più grandi. L'enoteca dell'abbazia, allestita in una cantina del tredicesimo secolo, offre un'ottima e suggestiva cornice per degustare questi vini pregiati.
Per maggiori informazioni
Vinmarker © Burgenland Tourismus / Lukan Vinmarker © Burgenland Tourismus / Lukan

L'enoteca Weinwerk nel Burgenland

Architettura contemporanea nel nucleo di un edificio in stile rinascimentale: nel bel mezzo di Neusiedl, rinomato centro di viticoltura, è sorta una delle più sorprendenti enoteche dell'Austria.
Enoteca Weinwerk nel Burgenland
Degustazione e relax © NTG / Steve Haider Degustazione e relax © NTG / Steve Haider

Dove il Danubio scorre e… gusta

La Bassa Austria, e in particolare la Wachau, è nota come destinazione gourmet e come romantica tappa reale sulla pista ciclabile del Danubio. Ma nei dintorni di Vienna ci sono anche altri itinerari lungo il Danubio che hanno in serbo gustose sorprese per i buongustai.
Danubio e gastronomia
Olio di semi di zucca © Steiermark Tourismus / R. Sommerauer Olio di semi di zucca © Steiermark Tourismus / R. Sommerauer

Il frantoio Pelzmann

L’olio di semi di zucca è “l’oro nero” della Stiria meridionale. Quello che un tempo era solo un piccolo frantoio, oggi è il maggiore produttore mondiale di questa specialità.
Un olio da assaggiare
Vinmark i Steiermark © Österreich Werbung Vinmark i Steiermark © Österreich Werbung

Stiria - Dove il vino incontra il cioccolato

L’Austria tutta è verde, verdissima, e la Stiria è la più verde di tutti i suoi Länder: una miniera di foreste, frutteti e vigne. Graz è il suo nobile capoluogo. Il centro storico è sotto tutela UNESCO, e va assaporato per il mix di stili che vi si sono sovrapposti nel tempo: gotico, barocco, rinascimento e liberty.
Vino & cioccolato in Stiria
Wieninger Trauben © Herbert Lehmann Wieninger Trauben © Herbert Lehmann

Stiria biologica

La Stiria, conosciuta per i suoi vigneti, offre anche ai suoi visitatori numerose occasioni per aprezzare le sue specialità culinarie. Particolare attenzione è data alla produzione di prodotti biologici.
Stiria biologica
salisburghese © TSG Tourismus Salzburg GmbH salisburghese © TSG Tourismus Salzburg GmbH

Via Culinaria: le vie del gusto nel Salisburghese

I sette itinerari della “Via Culinaria” attraverso Salisburgo e la sua regione promettono intensi piaceri gastronomici. Per palati raffinati, amanti del pesce, della carne, del formaggio, dei dolci, della birra, dei distillati. Toccano 62 ristoranti premiati dalla guida Gault Millau, 12 con stelle della guida Michelin, 21 malghe e fattorie agrituristiche, 15 pasticcerie, 36 aziende produttrici di generi alimentari e 21 trattorie tipiche.
Sette itinerari attraverso il gusto
Blumenwiese © Österreich Werbung / Tom Lamm Blumenwiese © Österreich Werbung / Tom Lamm

Fiori, frutti e gioie per il palato

La fioritura dei ciliegi non è un evento festoso solo in Giappone; anche in Austria, in primavera si celebrano i paesaggi abbelliti dai frutteti in fiore. A partire dall’estate se ne possono gustare i frutti, al naturale oppure trasformati in marmellate, chutney, succhi, sidro o distillati.
il tempo dei fiori in Austria

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