Gastronomia in Austria
Gusta l'originalità dei prodotti e dei sapori
L'Austria è una terra di autentiche eccellenze gastronomiche: dai piatti iconici come la Wiener Schnitzel e i Marillenknödel, fino agli acclamati chef stellati come Heinz Reitbauer ed Eveline Wild. Dai prodotti regionali come lo zafferano pannonico e il wasabi, alla cultura della tavola, che si riflette nelle ceramiche di Gmunden e Vienna, e nei luoghi unici come le osterie tradizionali, le Heurigen, o i ristoranti che si affacciano direttamente sui laghi.
Le esperienze gastronomiche in Austria offrono 1.000 sapori e profumi, ma con un unico "ingrediente principale": una bellissima natura. Dalle Alpi innevate ai dolci vigneti, il paesaggio austriaco si riflette in tutti i suoi prodotti e piatti.
Scopri come questa connessione unica tra sapore e natura si esprime nei piatti e vivi le originalità dell'Austria, che vanno ben oltre i classici più noti.
Vedere, sentire e gustare il paesaggio nel piatto e nel bicchiere #eatAUT
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Il salotto delle arti
Stefan Zweig disse: “Il caffè viennese è un'istituzione speciale che non può essere paragonata a nessun'altra al mondo”.
Sigmund Freud l'ha fatto, così come Andy Warhol e Gustav Klimt. Tutti hanno trascorso innumerevoli ore in un caffè viennese. È facile capire perché. L'andirivieni, il rituale, gli amici e i colleghi che si incontrano contribuiscono a creare un'atmosfera unica.