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    Kulinarik Hornköpflhütte

    Kitzbühel Tourismus / Michael Werlberger
    Kitzbühel

    Mangiare e bere

    L'Austria ha una lunga tradizione eno-gastronomica, in Italia ancora in parte da scoprire e, negli ultimi decenni, l'attenzione per i prodotti bio e a chilometro zero hanno reso ancora più ricca questa tradizione.

    • Graz Kulinarium Winter

      Graz Kulinarium Winter

      Graz Tourismus / Werner Krug
      Graz

    Vino, birra & distillati

    • Schnapps

      Schnapps

      Hotel Taleu
    • Vite e la Donau - autunno nella Wachau

      Vite e la Donau - autunno nella Wachau

      Lower Austria Tourism / Franz Weingartner
    • Biergarten in Salzburg

      Biergarten in Salzburg

      Tourismus Salzburg GmbH
      Salzburg

    Il caffè austriaco

    Sedetevi e fatevi viziare

    Il caffè austriaco vanta una lunga tradizione, nata alla fine del Seicento. Da allora è diventato una vera esperienza sensoriale, da godere come fanno gli austriaci: seduti ai tavolini, senza fretta.

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    Kaffee Palais Hansen Kempinski Vienna

    Kaffee Palais Hansen Kempinski Vienna

    Tra tradizioni culinarie e vinicole

    Piaceri celestiali: le antiche ricette dei monaci

    Rigide regole di digiuno, la natura come laboratorio di Dio e una lunga tradizione: sono questi gli ingredienti che fin dai tempi antichi hanno trasformato le cucine dei conventi in luoghi di ottima sperimentazione culinaria. Anche in Austria.

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    Abbazia Klosterneuburg

    Abbazia Klosterneuburg

    Stift Klosterneuburg / no name

    Pasticcerie e dolci austriaci

    Le influenze delle terre che facevano parte dell’Impero austriaco e la maestria di ambiziosi pasticceri e cioccolatieri: i lati dolci dell’Austria valgono sempre un peccato!

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    Hotel Imperial Wien / imperialvienna.com
    • Merenda salisburghese

      Merenda salisburghese

      ÖW/AMA / Christian Kremser

      Cibo biologico

      In Austria, biologico non è solo un trend, è un modo di vita. Scoprite anche voi, perchè gli alimenti bio in Austria sono così apprezzati.

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    L’idillio del paesaggio nel gusto del prodotto

    La produzione di Bergkäse g.U. (formaggio Dop) salva gli alpeggi dall’abbandono; la sua alta qualità lo salva dall’estinzione. Un circolo virtuoso che tutela natura e tradizione. Un idillio tutto austriaco.

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    Bregenzerwälder Bergkäse

    Bregenzerwälder Bergkäse

    Bregenzerwald Tourismus / Benjamin Schlachter
    Bregenzerwald
    • Gastronomia locale

      Gastronomia locale

      Kärnten Werbung / Johannes Puch

    Ricettario: la cucina austriaca a casa vostra

    • La Sachertorte

      La Sachertorte

      Österreich Werbung / Wolfgang Schardt
    • Linzer Torte, Linzertorte, recipe

      Linzer Torte, Linzertorte, recipe

      Österreich Werbung / Wolfgang Schardt
    • Biscotti alla valiglia: Vanillekipferl

      Biscotti alla valiglia: Vanillekipferl

      Österreich Werbung / Harald Eisenberger
    • Pan di zenzero

      Pan di zenzero

      Österreich Werbung / Harald Eisenberger
    • Gugelhupf al cioccolato

      Gugelhupf al cioccolato

      Austrian National Tourist Office / Wolfgang Schardt
    • Gugelhupf

      Gugelhupf

      Österreich Werbung / Wolfgang Schardt
    • Kaiserschmarren, Sporthotel Sillian

      Kaiserschmarren, Sporthotel Sillian

      Schultz Gruppe / www.schultz-ski.at